生牛奶糖

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自己做的牛奶糖能搭配喜歡的口味、甜度，還可以混入堅果，讓童年回憶成為你的小確幸。 小提醒：若用蜂蜜，因市售蜂蜜含水量不同，有可能會影響溼度，可以多加些奶粉微調，或是減少蜂蜜的量。 小提醒：可把部分脫脂奶粉用芝麻粉、可可粉、抹茶粉取代。 1、 混合三種基礎材料後，用刮刀攪拌混合成鬆散塊狀。 2、 改用手搓揉至表面產生光澤感。 3、 將它們揉成適當的圓形，我喜歡1.5～2公分左右的大小，可自行斟酌。 4， 放到室溫中自然風乾一下外表，即可完成。 用來包裝送禮也很適合喔！ 1、 手邊有香草精的朋友，可添加幾滴，

日本超夯的生牛奶糖.口感入口即化.無不良添加.製作也不複雜喔~ 配方來自Carol老師 http://caroleasylife.blogspot.com/2012/01/blog-post_10.html 【關鍵字】：牛奶、動物性鮮奶油、焦糖醬、日本、烘焙紙、空氣、蜂蜜

La Bontage夢糖匠為台灣第一間手工牛奶糖專賣店，減糖使用日本海藻糖、法國伊斯尼奶油、小山園若竹抹茶...製成，天然無任何添加劑。

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簡單的4樣材料就可以做濃郁美味的生牛奶軟糖。 只要有一個鍋子加熱，再加上一點耐心就可以完成，甜點初心者也可以簡單完成的美味甜點。

結合台灣早期糖產業與西化飲食甜點概念，使用鮮奶油、奶油與新鮮焦糖基本成分製成形如牛軋糖，實為牛奶糖的軟式生牛乳糖。 以降低甜度與熱量的海藻糖與蜂蜜取代一般砂糖，加上歐盟AOP產地認證的法國 LESCURE 天然發酵奶油，增加清爽口感不甜膩。