石鍋拌飯由來

2017年11月26日 — 石鍋拌飯起源的另外一種說法，是因早年人民家中窮困，上一餐剩下的菜、飯捨不得丟掉，便擺放到下一餐享用，所以一開始的拌飯是沒有使用石鍋的，只是簡單將 ...

2022年1月23日 — 拌飯起源於神人共食的「飲福」儀式，人們相信只要吃祭祀用的食物和酒就能得到神明庇佑。但礙於祭祀空間及碗盤數量不足，因此人們把野菜和燒烤等各種 ...

2022年2月10日 — 熱騰騰的石鍋，調色盤般的各類蔬菜，搭配鐵湯匙敲打的聲響，韓國經典美食「石鍋拌飯」的發源地原來在全州。關於它的歷史眾說紛紜，但每一種說法， ...

關於拌飯的由來，第二種說法是，一年當中的最後一天，為了迎接新年到來，要將舊年的剩菜趕快吃完，便在剩餘的飯中把小菜一起攪拌，快速吃完，以迎接來年。 現代的韓國人 ...

韓式拌飯（韓語：비빔밥 bibimbap或교반／攪飯 gyoban），韓文비빔是混合的意思，밥是米飯的意思，所以비빔밥就是拌飯的意思，是韓國傳統米飯料理，又稱石鍋拌飯、古董 ...

2017年3月7日 — 早期的韓國社會，媳婦的地位較卑微，需等公公、婆婆、先生吃完飯後，才能將剩飯剩菜拌勻填飽肚子，這種吃法被稱為「媳婦飯」。在寒冷的冬天，有位媳婦把剩 ...

韓式拌飯（韓語：비빔밥 bibimbap或교반／攪飯 gyoban），韓文비빔是混和的意思，밥是米飯的意思，所以비빔밥就是拌飯的意思，是韓國百年歷史的傳統米飯料理，又稱石鍋拌飯 ...

2021年3月10日 — 次日，她把這種煮法呈現給家人，結果深受公婆的讚賞，後來這種石鍋拌飯就被傳開來，廣受韓人的喜愛，成為今日的平民美食，所以石鍋拌飯又被稱為媳婦飯。

2017年7月26日 — 在寒冷的冬天，有一位媳婦把剩飯、剩菜放在石鍋裡加熱，結果飄出陣陣鍋粑的焦香，淋上辣椒醬拌勻後食用，口感又脆又香又辣。次日，她把這種煮法呈現給家人 ...