窯烤麵包礁溪

行駛在鄉間小路上，這趟的目標是來找好吃的窯烤麵包，大家要注意營業時間，一周只營業四天，每天推出的麵包口味不同，都會先公布在 武暖童窯粉絲團，一定要先預訂，免得白跑一趟。

位於往礁溪溫泉路上，交流道下即可看到的日式窯烤麵包（煮飯研究所），旁邊就有專屬停車場，很方便。 這家柴燒窯烤麵包外觀很歐式，但吃起來很日式，非常特別，還有窯烤蛋黃酥也很值得買，口感跟外面不一樣。

窯 煮飯研究所 看名字以為是賣鹹食飯類的，其實礁溪這家是在賣麵包跟餅乾，好像在台北有點在賣早午餐。 礁溪點則在交流道下來左轉往礁溪方向，店旁就有停車場。 門口有吸睛的窯烤爐，停車場旁擺滿滿的木材，路過實在是很難不多看幾眼。 一走進店裡擺滿的麵包，看google 評論說建議事先預訂，我們應該是太早到了，店裡的品項都很齊全，看了一下窯煮飯研究所的粉專，每天都還會po出當日的麵包品項喔，想要的口味可以先預訂，免得賣完。 裝麵包的籃子還是畚箕造型耶，有點可愛。 主要品項有長條形的麵包、吐司跟餅乾。 一個麵包塊頭都

「窯.煮飯研究所」每日出爐新鮮麵包，特別的是它結合了"柴燒"+"日式窯烤"，

今天帶了全家四人依照防疫標準戴上口罩，去一家位在礁溪的日式窯烤買麵包。 這間的團購超強，大家應該有聽過 「窯.煮飯研究所」

非常有名也好吃的窯烤麵包，現場不僅讓我們試吃剛加熱出來的口味，也教我們在麵包買回家以後，如何加熱讓麵包更香更好。

這家柴燒窯烤麵包外觀很歐式，但吃起來很日式，非常特別，還有窯烤蛋黃酥也很值得買，口感跟外面不一樣。