紅燒羊肉做法
3.鍋燒熱,倒入食用油;涼油下入提前備好的干料煸炒,勤翻動避免料糊,待冰糖慢慢融化時,下入之前調好的醬料快速翻炒出香味;PS:自己家吃過的橘子皮不要扔,放在窗台邊曬 ...,2022年2月15日—1.青蔥切段、薑切片、蒜頭去皮切片、辣椒切段·2.帶皮羊肉塊放入沸水中汆燙4-5分鐘,撈起沖洗乾淨·3.鍋中倒2大匙油,油熱將青蔥段、薑片、蒜頭片及辣椒,帶骨羊肉3公斤•老姜一大塊•辣豆瓣醬(2個品牌)•腐乳醬(原味)•米酒•中藥包一份•...
![【台南】霸味羊肉爐,薑母鴨的湯頭加羊肉,真是奇妙的滋味!](https://i0.wp.com/faye.tw/attach/1/1355360453.jpg?resize=425,225)
【台南】霸味羊肉爐,薑母鴨的湯頭加羊肉,真是奇妙的滋味!
上個月經過中華北路時就發現【夫妻肺片】隔壁有一間很大的餐廳在裝潢,古色古香的兩層樓建築實在頗引人注目,抬頭一看,招牌上寫著【霸味羊肉爐】五個大字!喔~?霸味竟然也要開羊肉爐了啊!上網查了一下才知道...
![【新化】同心羊肉。各式各樣的羊肉料理](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201201/0112/IMG_2214.jpg?resize=425,225)
【新化】同心羊肉。各式各樣的羊肉料理
台北的車友一直推薦我新化的【同心羊肉】,每次回新化時都會去品嘗在很久之前我就想去吃了,不過總是懶懶的~畢竟還是有一段路啊!這次心血來潮的就出發了,終於不再是往台南市出發了!這裡有非常多樣化的羊肉料...
![【台北】莫宰羊精緻羊肉料理,天氣冷就是要進補啊!(松山店)](https://i0.wp.com/host.easylife.tw/pics/201111/1109/IMG_9564.jpg?resize=425,225)
【台北】莫宰羊精緻羊肉料理,天氣冷就是要進補啊!(松山店)
冬令進補要吃什麼?薑母鴨和羊肉爐必定是首選,天氣一冷的話就會塞滿人潮去年冬天我吃過了一次【莫宰羊】,那時候就認定莫宰羊的口味真的還不錯不過去年沒有獻上我的食記,今年趁早來給大家補上囉!去年吃的莫宰...