素食窯烤披薩

台南地區披薩餐廳推薦： 1.牛室炙燒牛排BEEFHOUSE 台南海安店 - 牛排披薩自助吃到飽, 2.默爾 pasta pizza (誠品台南店) - 窯烤披薩義大利麵多樣南義風味 , 3.給我咬一口新式窯烤披薩 - 赤崁樓手擀披薩，爆料起司香, 4.AT ONCE 底特律披薩, 5.馬叔叔窯烤披薩, 6.27 義大利窯 ...

撰文攝影／ 水晶安蹄不務正業過生活 、整理／實習記者蘇相云 這次跟朋友到宜蘭員山鄉附近走走，午餐時間就找了一家看起來不錯的窯烤披薩餐廳「鄉村風味」，評價很不錯，實際吃起來沒想到那麼厲害！手作披薩現點現做，送到桌上的都是熱騰騰會牽絲的，另外窯烤德國豬腳也很強，外皮是酥脆 ...

雖然說是素食的pizza 但烤得酥脆的餅 配上勾芡又濃郁的起司 不論搭上甚麼料味道都挺不錯的 下次如果看到他們家的餐車 不妨買份素食pizza回去跟吃素的親朋好友一起來享受吧~

製作拿波里披薩的手藝於2017年正式列入聯合國教科文組織 (UNESCO) 的無形文化遺產，起初靠著手掌及手指展開麵糰，用PA-RA（長柄烤板）放置待烤披薩，爐內溫度最高達攝氏溫度450度，90秒快速出爐，中心薄度0.4cm、周邊的厚度烤完後會變成1-2cm，經過高溫窯烤出爐 ...

????【1997手工窯烤披薩 ???? 素食免運組 】 「#1997窯烤披薩」是宜蘭知名手工披薩，使用傳統窯烤，餅皮Q彈，被譽為宜蘭最強。 手擀餅皮，豐富配料，回家烘烤也能感受現烤披薩的口感，越嚼越香。 家裡囤幾片，肚子餓時，簡單復熱，即刻滿足。