美之牛

“美之牛碳烤牛排”位於車水馬龍的海安路上，對面是海產店梅鑫。 門口可以看到偉士牌復古機車。 菜單與牛排成品DM。 這裡主打冷藏美國牛肉，美國安格斯PRIME極佳級牛肉。

『美之牛碳烤牛排』是海安路上（近成功路）滿有名的牛排館。 主打炭火直烤，原汁原味呈現肉品的原始風味。

美之牛使用完全燃燒後的木炭來烹調牛排，吃起來健康許多。 座位上配置也很得宜，不顯壅擠。 也可選擇雞、豬、羊等肉品。 不要懷疑，現正推出超符合時宜的暖呼呼火鍋。 還有加了七味粉的水果 (火龍果)沙拉。 對，就是七味粉，令人耳目一新，口感也很獨特。 烤得不焦不生，外熟內紅而不滲血水。 取肉部位不含嫩筋但是嚼勁十足。 說到這個藥膳雞腿肉、牛肉火鍋，Vicky真得讚不絕口。 湯頭很鮮甜，會令人想一口接一口的品嘗著。 吸了飽滿醬汁的蔬菜，很是夠味。 大大滿足，因為超juicy，味蕾獲得相當程度的享受。 喜歡的朋友不

牛排採用原汁原味呈現，不添加醬料，呈現肉質的鮮美與多汁。 除了厚實牛排外，美之牛還供應暖呼呼的牛+雞藥膳鍋。 義大利麵和燉飯等義式料理也只要 129 元起，價格親民，份量十足，CP 值超高。

「台南，是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。 」看著葉石濤先生為台南寫下這段話，我也開始有了為台南留下些記錄的想法。 僅以個人棉薄之力，邀您一起來「愛台南」 :)