美國極黑牛介紹

美國和牛（極黑牛）是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，當中最聞名為 Snake River Farms (SRF)，所出產的牛肉取得雙方的長處，有日本和牛細緻的油花，也有美國安格斯牛的濃厚肉味。

簡單來說， 極黑牛（American Wagyu）是一種源自美國，結合了日本和牛（Wagyu）與安格斯牛（Angus）優良基因的混種肉牛。 牠們完美承襲了日本和牛那令人驚豔的「雪花般油花」與多汁口感，同時又保有安格斯牛紮實的肉質與濃郁的牛肉風味。

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美國和牛 (極黑牛)是讓日本和牛與美國頂級安格斯黑牛雜交産出的品種，當中最出名的是Snake River Farms (SRF)。 SRF和牛由上而下分為「金標 (Gold Grade)」、「黑標 (Black Grade)」、「銀標 (Silver Grade)」三級。

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美國和牛（極黑牛）是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，當中最聞名為 Snake River Farms (SRF)，所出產的牛肉取得雙方的長處，有日本和牛細緻的油花，也有美國安格斯牛的濃厚肉味。 SRF 和牛較一般牛多四倍的穀飼時間，時間長達500天。

2021年4月23日 — 美國和牛（極黑牛）是將日本和牛與美國頂級安格斯黑牛繁殖出産的品種，當中最聞名為Snake River Farms (SRF)，所出產的牛肉取得雙方的長處， ...