自己做蜜餞
白苦瓜1條•自製Q梅(加梅子汁5~6顆),或市售紫蘇梅等醃漬梅子皆可•薑片3片,蒜頭數顆(素食者只用薑片即可)•冰糖1大匙•香菇素蠔油1大匙•梅林辣醬油1大匙•米酒 ...,不管用哪種方式軟化脱生皆可,軟化之後,分層蜜上冰糖約,充分攪拌均勻裝進真空保鮮盒裡,可快速醃漬入味,約2-3小時真空就能完成。如果是普通保鮮盒沒有真空 ...,蜜餞屬於高糖分的傳統休閒食品,建議可以自己製作,改走低糖、低鹽的路線。...另外,熟度太高的...
羅東。101荷葉燻蛋+牛車車蜜餞文村
在羅東有一些當地的特殊的東西,若不是當地人帶路,自己來玩一定會錯過這些行程的!雖然說我對於自己動手做的行程也很興趣缺缺,但是做了之後才發現樂趣十足!光是剝蛋就是一門功夫啊!滷半熟的滷蛋要先來剝殼,...
羅東旅遊。浪漫蘭溪右岸之旅
這一趟去宜蘭羅東時間不長,但是該玩的也有玩到,該吃的也有吃到,短短兩天的行程體驗還不錯!先感謝Bloggerads提供這樣的行程,可以讓我在年末時好好放鬆身心享受一下!原本想說這樣的活動就配合寫一篇文章就好...




