自製牛絞肉

霜降牛絞肉•自製義大利肉醬•去皮牛蕃茄•櫛瓜片•小熱狗切片•烘焙起司絲•沙拉•辣椒 ... 牛絞肉•豬絞肉•牛蕃茄•奶油•洋蔥•西洋芹•紅蘿蔔(中型)•蒜頭. 3小時; 12人份.

2018年8月27日 — 將洋蔥洗淨去除外皮，胡蘿蔔洗淨削皮後，均切碎備用。 · 在平底鍋中倒入食用油，放入洋蔥末、胡蘿蔔末，拌炒到水分收乾後撈出。 · 在碗中放入牛絞肉，並將炒 ...

2021年10月8日 — 牛絞肉放鍋中用手擠壓至變軟約5分鐘，再抓起摔入碗中，至絞肉開始有黏性為止。 · 牛絞肉放入雞蛋、黑胡椒、墨西哥香料粉、匈牙利紅椒粉、洋蔥丁拌勻，壓成 ...

低脂牛絞肉料理怎麼做？愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟，有最新的低脂牛絞漢堡肉 、低碘「鮮蔬炒牛絞肉」、熔岩花生起司牛肉吐司三明治、香菇肉燥。

牛絞肉料理怎麼做？愛料理精選1241篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蒸牛絞肉、牛絞肉炒麵、牛絞肉飯、雪白菇炒牛絞肉。以及日式漢堡排、漢堡排、哨子麵等相關料理做法。

2009年4月29日 — ... 肉燥、肉醬的話，就做粗絞肉; 要做各式肉餡餡料，肉就絞得細一些; 要做各式手工丸子的話，肉就要絞成泥，還要黏稠出筋了。 材料： 牛、羊、豬、雞皆可 ...

2017年10月9日 — 雖然可以在超市找到現成的，但是通常這些現成的牛絞肉也不會標示裡面的肥瘦比例以及選用的部位。那如果想要在家裡做漢堡排或是西式肉丸的話怎麼辦呢？

先將洋蔥切丁、蒜切末。 將所有食材及調味料絞肉、洋蔥丁、麵包粉、雞蛋、鹽、胡椒粉、蒜末全部倒入大碗中。 將漢堡排肉團用手攪拌揉捏均勻，揉至有點黏性即可停手。