家常版蚵仔煎｜要是去開店，這一定會賣！ [詹姆士]

蝦猴酥蚵仔比薩煎好吃嗎？試吃心得公開 將切碎的葉菜、打散的雞蛋鋪於平底鍋熟煎，淋上澱粉芡水，並鋪上煮熟蚵仔，最後佐以甜辣醬調味，帶著鹹甜鹹甜的滋味，讓蚵仔煎聲名遠播。不只是台灣夜市的熱門小吃，更是地方代表性的美食。 而鹿港的特產「蝦猴」學名又稱作「蝦蛄」，是一種近海的軟殼動物，因尾巴如蝦而稱作蝦猴，彰化人將牠們捕撈將上岸後，將其油炸，創造酥酥脆脆的口感，唰嘴而適合下酒，這次必勝客將它與蚵仔煎結合，並加入莫札瑞拉起司、帕馬森起司、蒜頭、辣椒調味，多了幾分辣感，卻辣而不麻，還吃得到嘉義東石蚵仔的鮮甜，與蝦猴

均勻鋪上已炒好的蚵仔煎料與新鮮蚵仔,再打上一顆新鮮雞蛋,蓋上大量起司絲灑上蔥花 進烤箱200/10~15分,烤製表面上色,餅皮上色即可上桌

自從上次的豬血糕、臭豆腐、佛跳牆披薩，這次的「蝦猴酥蚵仔比薩煎」又讓我們眼睛一亮!! 必勝客的研發團隊真的很強耶，打破我們以往的口味限制…哈哈，期待下次有更猛的口味。

「蚵仔麵線」居然真的變比薩了，繼必勝客一公尺披薩又一新作，「香菜大腸蚵仔麵線比薩」吃得到蚵仔、大腸、麵線跟香菜都放入比薩裡了，「蚵仔」居然也有裹粉，真的是神還原！

這次必勝客把超台的夜市小吃「蚵仔煎」，直接變成披薩最新口味，吃得到肥美多汁的嘉義東石鮮蚵，還有雞蛋絲和小白菜等經典配料，更鋪滿炸得 ...

必勝客超狂新品又一發，這次端出的是國際認證台灣夜市美食代表之一「蚵仔煎」，結合鹹香酥脆的「蝦猴酥」，打造超台味的「蝦猴酥蚵仔比薩煎」，上面甚至還淋滿了特調甜辣醬，再度顛覆你對披薩的想像！

披薩之亂還沒完！ 必勝客2022「逗陣Hot台味」系列，第一發直接推出「蝦猴酥蚵仔比薩煎」，將台灣夜市超人氣小吃「蚵仔煎」結合披，推出超狂新口味，即日起期間限定開賣，粉絲們可以準備再嚐鮮一波啦！