詹姆士拉麵
2022年11月3日—大家都知道拉麵非常講究湯頭，很多都會選擇用豬骨、雞骨去熬煮湯頭今天這道梅乾菜腐乳拉麵，我們就用客家老味道：蔭冬瓜、黃豆醬、梅乾菜、豆腐乳來打底 ...,2023年12月2日—詹姆士大讚山形拉麵《主廚的山形美食》名單分享先收藏！·1．TOSAKA山形縣山形式鳥居之丘1-45·2．水車生蕎麥麵山形縣天童市鎌田本町1丁目3-26·3 ...,詹姆士在日本求學時深受拉麵文化的影響，因此以最愛的博多拉麵細直麵為發想，並且以「方...
【台北】旺味麵場。湯頭濃郁美味的味噌拉麵，還有超級QQ的味噌布丁唷！
去年去了日本之後，那時才覺得台灣的拉麵真的都不夠看，沒有真正的日本拉麵不過近來也越來越多正宗的日式拉麵進軍台灣，也讓台灣的饕客們越來越有口福不過也有一些人對日式拉麵不是很習慣，覺得怎麼那麼鹹啊？甚...