道頓堀神座拉麵

大阪高人氣拉麵店其中之一的「神座」。 吃一口就會上癮，以清甜的大白菜為湯底，完全自創的口味「好吃拉麵」。 這次「EnjoyJapan!」將介紹位於大阪美食激戰區「道頓堀地區」中「神座道頓堀店」的店鋪資訊以及神座的魅力。

道頓堀是大阪必訪之處，在這邊有好多必吃美食，不管是金龍拉麵、元祖炸串、還是路邊的章魚燒還可以用大阪週遊卡免費搭觀光船，夜遊道頓崛川游河。 今天要來分享的是神座拉麵。

神座拉麵是一間在全日本已有超多分店的知名拉麵店，光在大阪就有20間分店。 觀光客比較常來的有道頓堀 (大阪一號店)、千日前店、心斋橋店、阿倍野Q`s Mall店。 捲捲這次造訪的就是千日前店，因為剛好離我們下榻飯店走路不到5分鐘。 神座拉麵之所以與日本其他地區的拉麵口味剛好相反，是因為它主打清爽白菜湯頭與整碗滿滿蔬菜的拉麵，神座拉麵發源於關西地區，30多年來人氣始終屹立不搖。 最大的特色就是不屬於傳統醬油、味噌或豚骨任何一種的創新流派，並號稱他們家湯底配方都鎖在保險櫃裡，好神秘喔！ 一般在日本旅遊時，很少

提起 大阪拉麵 少不了「神座拉麵 KAMUKURA / どうとんぼり神座」，這間有關西第一稱號的拉麵店1986年於道頓堀開業，在關西及關東擁有許多分店，光是大阪就有34間，是旅客很容易找到的 大阪美食，據說在地人也愛吃。

起源於大阪道頓堀的「神座拉麵」，是關西最大連鎖拉麵店，以中華風白菜湯頭聞名，快來吃吃看這種有別於傳統拉麵的味道你喜不喜歡。