長白小館酸菜白肉鍋

長白小館的酸菜白肉鍋分為特大、普大、中、小，若是3-4人的聚餐可選擇中鍋，5-7人則選擇大鍋。 鍋底有螃蟹、白肉、凍豆腐等，湯頭獨特且酸爽，特別適合喜愛吃偏酸、偏重口味的人士。

弟弟說台北有一間酸菜白肉鍋不僅是40年老店，還是日本《孤獨的美食家》五郎愛吃推薦， 所以我們就約了一天全家一起來朝聖位於國父紀念館捷運站附近的長白小館了！

《孤獨的美食家》井之頭五郎雖然數度來台灣出差，品嚐過數家餐館，但其中真正稱得上名店的，僅有一家「長白小館」酸菜白肉鍋，本貓來分享。

長白小館，位於台灣台北大安光復南路，最近車站是捷運國父紀念館站。 這裡的酸菜白肉鍋，湯頭酸香且鮮味十足，搭配白肉及牛羊肉新鮮過癮，再加上吸飽湯汁的凍豆腐和炸丸子，並蘸上韭菜花為主的醬料更是讚。

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