第一屆台南鳳梨酥大賽::俊逸文教基金會:

賴清德市長指出 : 台南市關廟區是全台栽種鳳梨的最佳品質產地，果肉優質甜度飽滿，謂為關廟三寶之一，三寶者鳳梨、竹筍、關廟麵，這是內蘊農產豐富的城鄉； 近來鳳梨酥聲名大噪，關廟區鳳梨產業的提升是有必需性的，在台灣總產量而言，現暫居第二，也 ...

有鑒於關廟藤製品傳統產業的沒落，鐵金鋼為創造多元化事業，並提升關廟的觀光產業發展，於2008年7月成立鐵金鋼食品有限公司，延攬多位20年經驗豐富的糕餅師傅，嚴選關廟在地上等鳳梨，研發純鳳梨內餡鳳梨酥，顛覆傳統對鳳梨酥為冬瓜餡的印象，以真正 ...

在位於台南關廟的玉盛食品有限公司，從烘焙原料代工廠至自創品牌「關健食客」我們的努力得到大家的期許讚賞~! 台南市政府觀光局舉辦 「台灣鳳梨酥全國性大賽」本公司榮獲二屆全國冠軍~~

〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南的「關廟鳳梨」，遠近馳名，目前進入產季，區農會今天舉辦暌違7年的評鑑比賽，熱鬧行銷，也為本週六開幕的產業文化活動造勢；參加的果品必須通過藥檢，不僅注重賣相，還得現場剖切，嚐出質地與風味，榮獲前3名，以及優等獎的，糖份測試全部超過16度，都香甜可口，競爭之激烈可見一斑。 活動在區農會大洲行銷中心登場，以深受市場歡迎的17號「金鑽」品種為主，共38組參賽，評選出冠軍1名、亞軍2名、季軍與優等各3名，將於週六的台南鳳梨好筍季關廟主場地活動頒獎表揚。 農民要先於指定時間交出2顆果品，送

鳳梨飄香，台南市政府將於12號舉辦「關廟鳳梨酥賞味大賽」，結合旅遊觀光推廣在地產業，業者們表示，誰拿第一名都沒關係，重要的是結合業界力量，重塑關廟鳳梨酥的新形象，搶攻陸客最愛的伴手禮市場。 (劉怡伶報導)...

陸客伴手禮第一名的鳳梨酥，今年將進入競爭激烈的戰國時代，因為，全台鳳梨第一品牌台南關廟鳳梨，在市府協助下舉辦第一屆鳳梨酥大賽，要全力搶攻市場，大賽訂12號上午9點在關廟區山西宮舉辦，除了展示相關商品，開放民眾試吃，讓民眾參加投票及摸彩 ...

台南市關廟區公所主辦，中華醫事科大協辦的全國鳳梨酥大賽，12日在關廟登場，計有53家鳳梨酥業者參加傳統組和創意組比賽，也有鳳梨酥展售及鳳梨酥展示活動，吸引不少民...