陳家蚵捲推薦

1月獨家首發稻燒A5黑毛和牛，以創新日本傳統「稻燒」技法，演繹日料「味變」藝術，打造「一口一味」的驚艷美味.

陳家蚵捲的外皮炸的較軟，或許這樣搭配蚵仔內餡更為適合，但周氏蝦捲的酥脆外皮更讓我喜愛些。 此外，由於蚵卷裡頭的調味用配料太多，反而將主角「蚵仔」的味道蓋掉，與周氏蝦捲的濃厚鮮蝦味大相徑庭。

說的也是店名就是＂陳家蚵捲了＂那就試試他們家蚵捲！ 熱騰騰酥脆的外皮，脆皮薄厚度適中，吃起來不會有油膩厚重感. 內餡算是飽滿的沒什麼空洞，蚵仔清晰可見，吃一口發現這蚵仔不得了！ 竟然完全沒腥味！ 是鮮！ 鮮啊！ 前面有提到我不是很喜歡蚵仔，不是說討厭這項食物. 而是蚵仔很容易吃到不新鮮有腥味的. 在外面吃大概10次有9.5次都是吃到有腥味的 (新鮮的難找) 所以我不會主動去點這項食物，但陳家蚵捲吃一口就讓我點頭.

食記-台南安平老街美食推薦【陳家蚵捲】人氣招牌酥炸蚵捲、蚵仔煎X在地老店小吃推薦

台南安平老街這邊有兩個比較有名的店，一個是周氏蝦捲、另一個就是 《陳家蚵捲》，這次我吃的是陳家蚵捲，其實之前來也都是吃這間，因為男友愛吃蚵仔，陳家蚵捲位在台南市安平區安平路上，就在轉角處而已滿醒目的. 《陳家蚵捲》 先點餐先結帳歐，建議離峰時間來，不然尖峰時間要排隊. 《陳家蚵捲》 菜單在這，我們都吃基本款的蚵仔煎、蚵仔酥、蝦捲，這樣才有空間吃其他東西. 我們這天來 《陳家蚵捲》 已經七八點，安平老街已經冷冷清清剩幾間店，但陳家蚵捲人還是滿多的說. 簡單吃完小東西我們還要去吃其他，蚵仔煎$60、蚵仔酥$1

來到台南安平，蝦捲和蚵卷是絕對不能錯過的美食，十幾年前來吃過附近的周氏蝦捲，這次來吃看看這間陳家蚵捲(發現台南這邊的老店都很愛用姓氏命名)，餐廳位在安平老街的轉角非常醒目，除了蚵捲蝦捲外，烤鮮蚵也是很多老饕到訪會吃的，漁港附近現撈 ...