维也纳牛奶麵包大揭秘

雙喜烘焙坊成立在民國六十八年的盛夏，距今已經有三十多年的歷史，在這漫長的歲月之中，深受當地石牌北投許許多多的人們、學校、政府機關、公司行號的喜好，甚至多次榮獲行政院衛生署評鑑會金牌獎的肯定，但雙喜並不以眼前既有的成就而滿足，隨著時代的演進而時時精益求精，更不惜鉅資擴大廠房空間及設備，由雙喜餅店 (雙囍餅店)改為雙喜歐式烘焙坊 (雙囍歐式烘焙坊)，只希望能創作出每一個健康美味，洋溢幸福味道的西點和手工麵包，專營彌月蛋糕、滿月蛋糕公司團體宴會點心、生日蛋糕、精緻美味餐盒、訂婚囍餅、伴手禮、鳳梨酥、鳳黃酥、老婆

想當初這維也納牛奶麵包在網路上可是赫赫有名的呢! 不過尺寸比超商的略大，長約在28～30cm。 這時候吃到的口感我覺得還不錯。 夾杏桃還蠻特別的，也是冷凍後吃的口感最好。 但以價錢、分量、口感來講，双喜還是有略勝一些些啦!! 超商的麵包口感太軟比較不紮實! 豬排起酥三明治1條。 台中豐原百年老店寶泉太陽餅&小月餅，骨子裡有著日本細膩的靈魂~可宅配喔! 巧克力控一定失心瘋的凡內莎烘焙工作室”洛可可王朝”，濃郁卻不死甜~會上癮的榛果巧克力嘎茲! 明星藝人也超愛的全台首創多種口味

提到維也納牛奶麵包，就一定要拿 法蘭司 出來鞭一下，法蘭司的單價比雙喜貴10元，麵包口感也比雙喜來得有咬勁。 二家的奶油內餡口感不同，雙喜是奶油顏色偏白，法蘭司則是金黃奶油醬，塗得較均勻，也多了糖粒口感，但就是貴上十塊大洋。

我對「爆漿」這個形容詞一點抵抗力都沒有，雖然外袋上寫著冰冰吃口感更佳，但據說加熱烤過的話會有另一番截然不同的爆漿口感，趁著有機會去到美村南路附近，立刻去雙喜款了維也納牛奶麵包回家嚐嚐看!!

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包裝外的建議食用方法 賞味建議 1.冰鎮食用 2.一般烤箱烘烤一至二分鐘，熱騰騰鬆軟麵包加上冰鎮內餡 3.不能以微波爐加熱烘烤 (以上文字源自雙喜官網維也納牛奶) 註：若未立即食用的話，請置於4度C冷藏。