雞肉臭味

2023年4月18日 — 雞肉有腥味可能是因為雞隻所吃的飼料味道較重或是雞舍環境較差，以及放血不完全、雞隻受到碰撞或驚嚇等因素。 如何去腥？

2023年11月27日 — 同樣，冷凍過的雞、鴨、魚肉也會有腥味，可以把薑切碎，將其放在薑汁液中浸泡30分鐘再洗，這樣不但容易洗淨髒物，還能除腥增鮮。此外，將冷凍的雞、鴨、魚肉解凍 ...

... 雞肉不那麼新鮮。通常，只要雞肉安全地存放在冰箱或冰櫃中， ... 如果您的雞肉有非常明顯的氣味，例如類似臭雞蛋的酸味或硫磺味，請將其丟棄。

鸡肉有点臭了不能吃。因为新鲜的生鸡肉呈粉红色，不会有臭味，发臭说明已经变质，被细菌或霉菌污染，里面的营养成分也已经被破坏，所以鸡肉有点臭了一般不能吃。

2024年4月10日 — 對此，有内行網友建議，肉品買回家要立刻分裝放冷凍，「一定要冷凍，吃之前退冰泡水把整個黏液洗掉，抓鹽加胡椒醃，如果對腥味比較敏感可以加些蔥薑醃」、「皮跟 ...

2024年4月10日 — 貼文引發熱議，內行網友建議民眾買肉品回家要立刻分裝、冷凍，要吃前一天再拿到冷藏退冰，煮之前可以去油、去皮，再用鹽巴和胡椒抓醃，對腥味比較敏感的話可以 ...

2023年11月5日 — 上個月去好市多買的去骨雞腿肉, 當時打開來要煮來吃的時候就聞到一股非常臭味道，我在市場買的雞肉也不會有這種腥臭味，就是一種很重的臭雞屎味， ...

嚴選雞肉各部位，蛋白質含量高營養豐富汪汪喵喵都愛吃，又香又涮嘴訓練獎勵毛孩的得意好幫手！

之前在臉書社團就有注意到他們家的雞肉有這個狀況所以每次都是買回來就馬上冰冷凍了但為了今天中午的晚餐昨天晚上七八點有把雞肉拿到冷藏退冰.

2020年6月21日 — 好的，謝謝你，以後一定相信自己的直覺！ 推lcy227: 除了味道還可以摸摸看表面是否有黏液 06/21 23:33.