霸味薑母鴨台中2015

冬天是吃薑母鴨進補的好時機，尤其是立冬更是吃補的好日子，連續幾年吃的薑母鴨都是那幾間，這次要來試試全台都有分店連鎖的「霸味薑母鴨」，台中旗艦店位在三民路上，店面開的好大間，老是大排長龍！霸味薑母鴨 台中旗艦店地址：台中市北區三民路三段356號電話： 04-22313356營業時間：15:00 ...

只要天氣變涼變冷，霸味薑母鴨生意就很好，招牌薑母鴨香而不辣口，薑味很夠喝完暖身，鴨肉多、肉質香甜吃起來口感很棒，湯頭百搭家什麼料都非常美味，越想口水越多，恨不得馬上來份暖身又暖胃的台中薑母鴨～

霸味薑母鴨在台中也小有名氣，不輸給帝麟薑母鴨、帝一薑母鴨、藝品薑母鴨。 每次寒流來襲，除了火鍋，朋友聚會，薑母鴨、羊肉爐、藥燉排骨都是好選擇。 霸味薑母鴨使用沙鍋+碳火慢慢熬煮，還能免費加湯。

今天小剎來介紹台中北區美食，網評台中最強霸味薑母鴨就是「霸味薑母鴨台中旗艦店」，一直以來生意都非常好，冬天排隊要等上1個小時是常有的事，特色是炭火陶鍋薑母鴨，帶點炭香味，喝口湯身體都暖了起來，還有霸味小丸子、霸味卷、鮮豆皮、猴頭菇 ...

薑片下鍋爆香、米酒頭嗆出香氣，鍋裡滾著金黃色湯頭，配上吸飽湯汁的高麗菜、凍豆腐、鴨肉丸，邊喝湯邊冒汗，身體暖到腳底板，完全就是秋冬在台中最療癒的儀式。 也因此，每到冷氣團報到，「台中薑母鴨」幾乎成了大家聚餐、宵夜、家庭聚會的關鍵字。

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