韓式拌飯醬，不止可以拌飯，一個醬解鎖韓式料理世界，趕快收藏吧！【正經料理】

今晚歐爸來用餐：韓式拌飯/韓國炸雞 (年糕)/泡菜牛奶鍋 熟白飯4人份, 豬五花200克, 韓式辣醬, 泡菜1份, 紅蘿蔔絲（當季蒔蔬喜好添加）, 鹹酥雞3人份, 年糕乙份, 辣醬3匙, 番茄醬2匙, 蜂蜜1匙, 味醂少許, 蛤蜊10顆

韓式拌飯醬料理怎麼做？ 愛料理精選182篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式泡菜雞肉拌飯、韓式飯捲風拌飯、不用拌飯醬的韓式拌飯、韓式拌飯。

韓式拌飯 (自制韓式拌飯醬)做法 步驟 圖解簡述：靈魂醬汁，把醬汁用的料全部放入碗裡，嚯嚯！ 肉煎一下，滋啦滋啦，太有食慾了！ 所有的菜鍋裡炒一下，菠菜和豆芽，我是先焯了水，再炒的！ 煎雞蛋????，糖心的，然後淋上醬汁。 拌開，完美，好吃！

而韓式拌飯好吃和不同之處，最大的關鍵在於醬料，這個韓式辣醬即使加在白飯上都好好吃， 韓式拌飯很簡單，好吃不好吃在於醬料， 很多人做韓式拌飯的時候，直接加上買來的韓式辣醬， 也有的人會後製加入雪碧、芝麻油、蜂蜜之類的， 因為韓國辣醬在製作的時候已經加了一些調味食材，發酵出來的辣醬已經有最好的香氣了，所以我們就是簡單的略為稀釋。 我們會以 醬料和水2:1的比例 稀釋醬料再使用，這樣的濃稠程度拌飯剛剛好! 再來…開始攪和這一大碗飯菜，然後就大口地開吃了，一定要大口吃，真的超級香! 做法最簡單零失敗

韓式拌飯醬 是經常使用在韓式拌飯、石鍋拌飯、紫菜包飯、韓國烤肉的百搭沾醬，只需要韓式辣醬、糖、熱水、韓國芝麻香油等四樣食材就能做，而且做法相當簡單，只要攪拌均勻，馬上就能使用，一起來看看 做法 吧！

如何製作韓式辣醬/拌飯醬 製作這個韓式辣醬非常簡單，基本上就是把全部食材放入食物調理機中，攪打混合均勻就可以了。 最後成品可能會有些許蒜頭碎塊，這並不影響。 但若是你偏好完全滑順的質地，你可以將全部食材乘二製作。

Bibim即「拌、混合」，bap即「飯」，是韓國著名的料理，材料是白飯加炒過的蔬菜、肉類、雞蛋，淋上韓式拌飯辣醬汁，可冷食或熱食，以下附食譜及自製韓式拌飯醬做法。