韭菜盒子食譜│做法簡單韭菜味麵食點心，各種做法煎、烤、烙、炸 ...

韭菜盒子 料理怎麼做？ 必學簡單家常食譜： 水餃皮韭菜盒子, 素食韭菜盒子, 蔥油餅皮韭菜盒子, 春捲皮韭菜盒子.

直接用上次做的 墨西哥餅皮 包裹韭菜盒餡料，大獲全家好評，不想碳水太多的時候，改用豆皮千張來包，效果也是整個好讚！

把 韭菜 盒放入鍋中，中小火每面煎兩分鐘 最後加入 50 ml 的水，蓋鍋悶煮到無水狀態就好. 完成！ 這是簡易作法不會失敗的～ 但也因為沒有發酵，所以餅皮相對不Q，不過還是好吃的！ 家裡有很多韭菜，剛好適合拿來做這道韭菜盒子，不需要花很多時間等待， 這道韭菜盒子口感酥脆，內餡香氣滿滿。 【關鍵字】：韭菜盒子、米粉、簡易、無水、香油、冬粉、中筋麵粉.

作法： Step1. 將冷凍韭菜盒子直接放入熱鍋熱油的 WMF鍋。 Step2. 表面稍微煎一下，加入約100ml的開水。 ★ 半蒸半煎，類似水煎包的作法。 Step3. 蓋上鍋蓋，轉大火煮至水分收乾。 ★ 鍋蓋蓋好唷！ 油水相遇，很激烈的。 Step4. 水收乾後，再將兩面煎至金黃。 Step5 ...

其實韭菜盒子的各種做法真的不難，喜愛韭菜的人都知道，韭菜飄香是多麼勾動食慾的一個美味，有時候自己動手做點家常麵點，不但很有趣也很有成就感，而且能盡情地吃到開心盡興。

把麵皮擀的薄薄，包入滿滿韭菜內餡，韭菜盒現煎現吃，皮脆餡多，家人吃了都說讚 做中式麵點不難但需要練習一下，先從簡單的餅開始挑戰吧～