高雄炭烤三明治

說到高雄的 碳烤三明治，很多人推薦鹽埕區這間 「大胖碳烤三明治」，簡單的吐司經過碳火烘烤後香氣特別足，平凡食材也能大加分阿~

創立於民國54年的高雄鹽埕老店「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」，飄香數十年，品項很簡單，就是碳烤三明治!但厲害的老店，一個品項就打趴所有人了！ 他的招牌就是把吐司放炭火上烤，夾煎蛋、火腿，與小黃瓜，簡單又好吃！

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然而，在人來人往的交叉路口，有一家店卻一直保持著它的獨特風味，它就是「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」。 營業超過50年的大ㄎㄡ胖是在1997年搬遷到大公路這個地方。

約翰碳烤三明治 2004年就開賣了，以前攤位真的不是長這樣，這是近一兩年改的，最屌的地方是，前任總統馬英九跟陳水扁都有來過唷，所以算是一家名聲算大的店，目前之前推出FoodPanda，不過現在沒了，實在有點可惜. 放上之前整修前的牆面給大家看看，還滿秋的. 約翰碳烤三明治 是真的用碳火在烤，目前在全台灣只看到幾家在烤，像是基隆 素志久 、三峽 添財，都是這樣用碳火烤，不過他屌的地方則是他內餡非常多樣化，而且可以組合菜單唷. 內用區已經大改版了，不能說是超級舒適，但比起前的感覺真的是大升級.

高雄鹽埕老字號「大ㄎㄡ胖碳烤三明治」（大摳胖碳烤三明治），大ㄎㄡ胖碳烤三明治的菜單，推薦必點招牌、起司、肉鬆、火腿蛋三明治，吐司炭火現烤，外酥內軟，層次豐富。 不論早餐或宵夜，這間大摳胖、高雄炭烤三明治經典，絕對值得排隊朝聖！

今年是我們大ㄎㄡ胖碳烤三明治的第60年。 那熟悉的碳烤香氣， 是我們一代傳一代的溫度與味道。 感謝大家六十年來的陪伴與支持， 我們會繼續把爸爸留下的好味道、那份用心， 努力傳承下去，陪伴大家每一個早晨及夜晚。 為了讓夥伴與家人共享團圓時光 ...