高雄鼓山黑輪

漁塘黑鯩，在地60年外酥脆內鬆軟的黑輪片真是令人驚艷，搭配清新的生菜和芥末有畫龍點睛的效果，味道更是一絕，超對味好吃。

烤黑輪片真的是國民美食、台灣之光，來台灣觀光的外國人都應該要來吃，而位於高雄鼓山渡船頭週邊美食一條街上，原名漁行大支佬黑輪的漁塘黑輪，創立於1966年，由老闆二夫妻一手草創，懇誠質樸的個性，卻研發了創新口味烤黑輪片加特製花生粉，及黑輪片 ...

高雄鼓山美食推薦「漁行大支佬黑輪」舊名「哈瑪星黑輪伯」，這是許多老高雄人的舌尖回憶，店家必點「生菜芥末烤黑輪片」創意吃法讓人一吃就上癮，柴魚高湯關東煮內用湯品免費喝到飽，烤香腸糯米腸搭配新鮮蒜片超夠味。

來高雄就是要吃烤黑輪！ 食尚小編今天要推薦1家在地飄香近60年的「黑輪大王老店」，除了熱呼呼的大鍋關東煮，更厲害的是現烤黑輪片！ 除了刷獨門醬汁，竟然還能淋花生粉、芥末醬！

《漁行大支佬黑輪》 地址位在鼓山區濱海一路上，也就是鼓山渡船站正前方這條街. 從高雄捷運西子灣站1號出口出來，約步行400公尺，約5分鐘左右即可抵達；沿途帶烤黑輪的店蠻多的，我們其實沒有事先做功課，單純是停好車後聞到香味，查了一下google map評論也還不錯，就走進來吃了. ＊延伸閱讀： 更多高雄美食餐廳小吃推薦. 西元1966年開業的 《漁行大支佬黑輪》，至今已有56年歷史. 假日午後生意蠻好的，除了看起來跟我們一樣的觀光客外，也有不少在地人穿著拖鞋就跑來吃下午茶. 可能是因為高雄賣烤黑輪片的店實在