鮮肉水煎包作法

將豬粗絞肉、鹽、糖、白胡椒粉、麻油、醬油和水放入主鍋，以20 秒/速度3 混合，再以麵糰 /1 分混合，取出放入碗內，置入冰箱冷藏備用。 包子麵糰. 將水、糖和乾酵母粉放入 ...

2017年8月25日 — 利用麵糰發酵的時間來做內餡，豬絞肉先加入砂糖、鹽和醬油後，以同一方向攪拌，要攪拌到豬絞肉有黏性，而不是散散的。

2022年10月3日 — 食材 · 豬絞肉. 200g · 高麗菜. 150g · 蔥. 20g · 薑泥. ½茶匙 · 醬油. ½茶匙 · 蠔油. ½茶匙 · 香油. 1茶匙 · 紹酒. 1茶匙.

2017年8月25日 — 『鮮肉水煎包』在家做出熱騰騰的美味料理！ · 麵皮材料： · 溫水 170ml · 砂糖 15g · 豬絞肉 200g · 醬油 一大匙 · 砂糖 一小匙 · 麻油 少許 · 炒香黑芝麻 ...

2018年8月22日 — 1.麵粉放入鋼盆中，將細砂糖、酵母加入麵粉中間處。 · 2.將麵糰移至桌上，用雙手揉勻，整型成長條對折，揉至表面光滑。 · 3.將豬絞肉放入鋼盆中，加入鹽後 ...