鳳梨冰作法

1. 將鳳梨去皮切塊，放進果汁機攪成鳳梨汁 · 2. 取一空鍋倒入步驟1鳳梨汁，加入甘草粉煮至沸滾 · 3. 水加太白粉拌勻後倒入已煮滾的湯汁中 · 4. 放涼即可裝袋，入冷凍庫冰凍 ...

2021年6月2日 — 1. 鳳梨切小塊放入10人份不鏽鋼鍋裡準備熬煮，加入水約8-9分滿。 · 2. 等待熬煮鳳梨稍微軟化，分次放入食物料理機打碎，不要打太碎，這樣吃起來才會有果肉 ...

2018年6月28日 — 鳳梨冰作法步驟四：這時候再將900 g(約6個米杯)的砂糖分批倒入熬煮，讓整個糖跟鳳梨的重量比例為1:1(有時候鳳梨的重量不太一定)。會用到這麼多的糖，一 ...

2020年7月3日 — 玉米粉以15c.c.的水拌勻，並倒入步驟2的溶液中勾芡，接著將新鮮鳳梨丁放入鍋中，關火放涼後倒入模具中，放入冷凍庫中冰至結凍即可。

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