百年碗粿！只要35元、藏在市場裡的古早味碗粿「麻豆助碗粿」，在 ...

老台南人來到麻豆想吃碗粿，絕對都是直奔中央市場的助仔，曾被台南縣政府認證的百年老店，可是吃了會讓人懷念的古早味，有別於台南市區的碗粿偏重肉燥香，助仔碗粿較能吃出在來米香，助仔碗粿呈現的為白色居多，但口味可是道道地地的南部口味，配上一碗酸甜滋味的肉羹真是完美絕搭，讓人魂牽夢縈的助仔碗粿，絕對是來到台南旅行的必吃美食。 助仔碗粿早上六點就開始營業，坊間雖可看見麻豆助等名字，雖是擁有親戚關係，製作手法差異性也不大，但肉魯還是覺得在老市場板凳吃著碗粿最有味道。 一碗碗碗粿出爐後自然冷卻，仔細看可見到碗粿中間是凹下

助仔碗粿 - 百年老店，傳承四代手藝，現做現賣，在地人推薦的美味碗粿，每日限量，晚來吃不到。 菜單、網友評論 (1373則) 評分: 4.5分。

台南麻豆美食推薦：阿助麻豆碗粿。 台南美食小吃眾多，其中最具代表性的幾樣之中，一定有碗粿；當中又以台南麻豆的碗粿最為出名。

「麻豆蘭碗粿」都是大家熟知的台南麻豆必吃美食，有粉絲留言，在地人從小吃到大的古早味「助仔碗粿」更為推薦，要大方去試試太晚就賣光光，傳統古早手法製作的 碗粿，再點上料滿滿的 肉羹湯，就是美味的麻豆小吃啊～

來麻豆就是要吃碗粿！ 麻豆碗粿專賣店好幾間，以位於麻豆中央市場的「麻豆助碗粿」最名聞遐邇，自民國初年、第一代老闆推著手推車販賣碗粿開始計算，至今已超過一世紀，更是麻豆鄉親最推薦的在地碗粿。