黑糖粉圓製作

的過程務必要趁熱加入煮至沸騰的黑糖水，才不 會失敗。 自製黑糖波霸粉圓 份量 : 成品約 220g 材料 : 木薯粉 100g 黑糖 50g 水 70g 步驟 : 1.黑糖倒入水中混合均勻，煮至沸騰關火 2.馬上倒入木薯粉中快速混合 3.一開始有點乾不要急，稍微有耐心用手將乾粉揉入 至 ...

自己做粉圓並不難，材料簡單，現做現煮最安心，用黑糖做的粉圓，晶瑩透亮，Q軟彈牙，煮好後另外再拌入黑糖，讓粉圓與黑糖充分融合，吸取了黑糖香甜的粉圓，不甜不膩，加在豆花、挫冰、茶飲裡，就是夏日透心涼的甜品囉！

1、 將黑糖加入水當中煮到滾沸。 一定要大滾後立馬沖。 2、 用筷子將黑糖水跟樹薯粉攪拌在一起成碎塊狀，等稍微涼到手能觸碰的溫度，在將它揉成狀似黏土般的麵團。 如果太乾就加點冷水，太濕就加點樹薯粉調整。 3、 用自己喜歡的方式搓成小圓球。 （可至上方影音參考不同手法搓圓） 若要立刻食用，請繼續【步驟4】。 4、 水煮滾後放入，以中小火煮約10分鐘後，再悶5分鐘。 5、 撈出後加入砂糖，以電鍋保溫即可完成。

自己做粉圓並不難，材料簡單，現做現煮最安心，用黑糖做的粉圓，晶瑩透亮，Q軟彈牙，煮好後另外再拌入黑糖，讓粉圓與黑糖充分融合，吸取了黑糖香甜的粉圓，不甜不膩，加在豆花、挫冰、茶飲裡，就是夏日透心涼的甜品囉！

6.加入100g黑糖拌至溶化，讓粉圓與黑糖充分融合，吸取了黑糖香甜的粉圓，不甜不膩，無論搭什麼甜品都超級好吃！ (甜度可依個人喜好增減)

連續的雨天讓孩子悶在家 一時興起 來做黑糖粉圓？ 沒想到孩子立刻眼睛一亮 這是一個超簡單 零失敗的黑糖粉圓食譜 不只Q彈又香濃 重點是小孩也能輕鬆上手 一做就成功！

在家也能輕鬆做出Q彈的黑糖粉圓無需繁複的材料與技巧讓您享受手作的樂趣與美味???? 黑糖粉圓食譜材料：地瓜粉150g黑糖 70g*70公克的黑糖粉加入100 ...