我一直都是個愛吃烤鴨的人，既然有人推薦我就去吃吃看囉～於是來到了北平同慶樓，網路上的美食資訊似乎也還不多，就讓我也來評測看看吧！先前做了一些功課，...
【一脈相承的正宗北京料理】說起原來北京的繁華，長在台灣的新一輩人是很難知道的，可，說到北京菜餚，您可就不能不知道了，因為，在台北，您是可以吃到道地的 ...
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先前做了一些功課，有人和我說有什麼一定要點，但是老實說我早就忘光光了，看到菜單一堆的菜色好像都很好吃，點菜還真不知道從何點起，每樣菜似乎還都有分了兩種份量，今天三個人用餐似乎點小份的就好了！但是其實我很怕吃不飽還想點大份的，但是還好沒有～因為吃完後我飽到一個不行！
小菜一開始我們只點了一盤泡菜，味道還真是不同，一點都不像平常吃到的泡菜味，在味道不熟習的狀況下我只覺得這個小菜普普。
三鮮炒麵，炒麵的口感還不錯，味道也很不賴，也不會炒得太爛，會想讓人一碗接一碗的吃，要是這家店在我家旁邊，會是考慮來常常一盤炒麵直接當成正餐的。
雞絲拉皮這道冷盤還不錯，還好企鵝呆呆有加點了這一盤，不然還真是錯過了一道好料理，這道料理哪裡吸引我咧？因為他裡面還有加了芥末，雖然上圖看不出來到底芥末在哪裡，但是把他拌開來就是有芥末的味道啊！
拌開來之後的樣子，麻醬搭上芥末的味道還真是不錯，平常吃涼麵就是這樣子吃了，但是這裡搭上冷板條(?)+雞絲+小黃瓜，而且湯汁多味道又足夠，吃起來我覺得還頗喜歡的。
小米粥，怎麼拍得那麼黃？
小米粥從小吃大到大就是要加糖，但是同桌友人都不加糖，那麼吃起來不就很沒有味道嗎？加糖超級好吃的啊！話說回來，小米粥的味道好像都差不多，吃到哪裡似乎都類似，這裡好像也差不多！
這盤醬豬肉也是冷盤，因為我不能吃牛肉，所以就沒點醬牛肉了，改成醬豬肉來吃吃口感也不賴！醬汁到底是什麼我就不追究了，但是看起來的確是很好吃的醬，當然吃起來也是如此！豬肉的部份我就沒有比較特殊的感覺，因為這冷盤應該還是著重在好吃的醬配上冷盤的肉點，單吃會有點口味稍重，建議搭點白飯來配(有白飯嗎?我沒點不知道)。
吃飯當然還是要有菜，這個是?菜，炒起來或許跟我炒的差不多吧^^，我覺得菜要炒的特殊可能要像瓦城那樣加了蝦醬不同的口感，不然就只能說一般好吃，重點是熱的吃怎樣吃都很好吃。
蔥油餅。誰在我還沒拍照就先拿了一片了？這麼好膽！但是拿了一片好像比較好拍照說，可以看到切面感覺又更好吃了，這裡的蔥油餅蔥還不少，所以吃起來的確是很"蔥"油餅的感覺，蔥油餅算好吃！
蝦仁蒸餃(?)。很大顆的水餃，咬下去還會噴湯的那一種，內餡也不差，重點是還有一隻蝦仁可以吃啦！
最後就是準備烤鴨三吃囉！前面的菜也吃得差不多了，服務生就開始幫我們清理桌面，可能希望我們好好的品嚐最好的烤鴨三吃吧！隨後就先送上的甜麵醬還有蔥。
餅皮送上來非常的多，而且都還是熱呼呼的唷！而且這裡的餅皮都是很厚實的，不會像外面烤鴨那樣都薄薄一層而已，而且這餅皮絕對會是吃飽的關鍵，前面道菜我還會擔心會不會吃不飽，但是烤鴨若配上這餅皮就撐得我好飽！
烤鴨來囉！只是切得過程我沒有跑去拍，反正重點是有得吃就好囉！當然這裡的烤鴨一定不會差的，因為想這道菜應該是主廚推薦吧！而且烤鴨的皮超級有味道很好吃，不管單吃肉或是皮沾上甜麵醬就是一個很不賴！
烤鴨第一吃，就是烤鴨配上蔥然後餅皮包起來！
烤鴨第二吃，就是搭配上豆芽菜，我是第一次這樣子吃，還真是不覺得到底哪裡特殊？雖然說吃起來當然後烤鴨第一吃會有不同，只是好像不同處也太無趣了一些，不如像外面的烤鴨一樣炒一盤來給我啃肉吧！
烤鴨第三吃，烤鴨配上酸菜豆腐湯還有冬粉，能在吃飽之後喝個熱湯還不賴，不過我覺得湯還普普，而且這種湯會和鴨肉搭配嗎？雖然我不是很了解烤鴨三吃的由來，但是這麼一吃我還真想把各地的烤鴨三吃都吃吃看，這樣以後就有得比較囉！吃完總評，好像每一道菜都還不錯的說，而且回頭再看看菜單，每一道好像都很好吃的說，尤其是冷盤的部分都還頗吸引我的～下次有機會再去吃囉^^，這次三個人吃每個花了690元，光烤鴨三吃就980元了，算一算其他的菜似乎要價也不會太貴，若大家有聚會可以來吃吃看唷~有好吃的菜色再推薦給我囉！p.s.下次對個白好了
北平同慶樓