阿官火鍋專家。單人鍋也可以搞鴛鴦
阿官火鍋的價位其實和台北差不多，沒有感覺因為是在台南就比較的便宜，像是之前吃了幾次台南的壽喜燒都覺得超級便宜的，頓時覺得在台南吃吃吃是一件很享受的事情，有些地方用低價位就可以吃到美味吃到飽。
我們來到台南市政府旁的阿官火鍋，這裡的環境還算不錯，而且附近似乎也有不少不錯的餐廳，像是有名的碳佐麻里，或是上次吃的高級日本料理吉藏都很不賴！
醬料自取，我想大都的火鍋店都是如此，但是這裡還有另外的主廚特調醬料，我也是回家看翻拍的菜單才注意到，不然應該試試看的！
但是自己的醬料也很有特色，這是我第一次在醬料裡面加了蒜酥！雖然說吃到後面吃不出來什麼味道就是了，這裡的醬油也比較淡，味道不算太重！
菜盤看起來還頗豐盛的！而且擺設也挺用心的！
女友點了四季藥膳櫻桃鴨，能在火鍋店吃到鴨肉感覺還不賴，不知道火鍋煮鴨是什麼感覺，畢竟也不是在吃薑母鴨XD
鴨肉上桌囉！一片片的鴨肉看起來非常好吃！而且裝飾的相當大盤，想也知道肉下面應該是墊了菜！^^
煮熟的鴨肉還可以沾上特製的豆瓣醬，搭配上醬料我覺得還不錯！不過老實說我覺得鴨肉好像不太適合煮火鍋就是了！還是吃薑母鴨的感覺比較爽快，搭配小火鍋吃鴨肉感覺不搭！
而讓我最喜歡得是這裡的鴛鴦鍋！沒想到吃小火鍋也可以有鴛鴦鍋啊！讓我可以一次體驗到兩種風味，以前都沒有過這樣的體驗，以前都得到麻辣火鍋店才能吃到鴛鴦鍋，讓很久沒吃到麻辣火鍋的我小滿足！
我點的是一般豬肉鍋，最後我幾乎都煮麻辣的那一邊，阿官火鍋的的台式麻辣湯我覺得普普，但是就小火鍋而言是可以接受的！下次可以考慮其他湯頭試試看^^
冬粉我覺得還算不賴，最後煮起來QQ得非常好吃，再給我兩碗我都吃得下去！
西米露甜點有我不愛的奶味，所以都讓給女友喝了！女友覺得超級好喝的，兩碗甜點一下就清潔溜溜！
店內環境很寬敞感覺很舒適，而且天花板挑超級高！台南地大的好處就是如此！
阿官火鍋 台南府前店地址：台南市府前路二段626號
電話：06-2958169
