台南

很久沒有吃麻辣鍋了，所以決定找找台南好吃的麻辣鍋
在台南我一直都知道有一家【夫妻肺片】麻辣火鍋，而且還常常經過
網路上搜尋的評價也都很不賴，於是決定前往吃個爽啦！

麻辣鍋每個人的鍋底費是80元，豆腐及鴨血可以無限加到爽
若是鴛鴦鍋的話每個人鍋底費則是100元，每個人低消250元（隨便點都超過）
其他的肉類火鍋料都為單點的方式，也都有大盤小盤之分
其實我覺得不管人多人少點小盤的都很適合
人少的話是省錢。人多的話是選擇性比較多^^

以上是附贈的小菜一盤，蘿蔔絲加上花生，有點泡菜的口感味道很不賴。

剛到用餐時間人潮不多，之後陸續還有幾桌的客人
這家店的人潮不是爆滿的那種等級，但是始終也是有客人！
我猜想忠實顧客應該也是不少吧！

這裡的醬料的特色就是蔥花隨你加，蔥花放了一大盆在那邊！
醬料有醬油、沙茶、芝麻醬等～其實配上芝麻醬的口感也還頗不錯的！
重點還是在於蔥花可以吃得很爽很爽！

其實麻辣鍋的鍋底通常都可以一直加，不過我通常不會太在意
但是這次吃麻辣火鍋我反而很在意他的鍋底，其實光吃這些鍋底就讓我超飽的！
而另一邊我們點了龍骨湯，喝起來也頗不賴的
尤其吃了一堆麻辣後喝碗清湯的感覺真的不錯。

豆腐還有鴨血！

話說回來，所雖然吃了不少鍋底，但是其實我個人覺得這豆腐不太優
因為我覺得豆腐就是要煮到快爛掉，然後筷子一夾都有可能碎掉那種
但是這裡的豆腐形狀完整，煮的還沒有說很爛，我只給了一個普通的評價！

鴨血我也覺得不夠透！煮透的鴨血咬下去大多會噴汁
因為鴨血內會有一個一個的小孔，但是這裡的沒有，咬下去的切面就平平的
也不用擔心被噴出來的汁燙到，似乎感覺也是小失敗
但是味道還不算差是真的！只是個人小小挑剔！

火鍋料單點了許多半份的！魚蛋後來還多加點了半份
因為魚蛋其實吃起來還頗有彈性的！
而最右邊的花枝漿味道也很不錯，煮好之後吃起來有味道也有彈性

肉片我們點了梅花豬肉和豬白肉薄片
兩種肉類都只點了半份，但是其實半份就很多囉！
肉到後來還差點吃不完，肚子真的太飽囉！
梅花豬肉的部份吃起來沒什麼感想，可能麻辣的感覺都把肉蓋掉哩吧！

豬白肉是比較肥的豬肉，煮起來也比較大片
肉吃起來感覺比較有嚼勁一點

除了肉類之外，還加點了一份豬心薄片！
薄博的豬心稍微燙一下就可以吃了，其實味道當然不能與【阿文豬心】相比
但是在吃火鍋時也增添了一種不同口感！
我想下次再來或許也還會點吧！點一整份也只是肉類的半價，很划算

吃飽飯後可以和服務生要冰淇淋，這也是無限量供應的唷！

整餐吃下來花加上服務費一共花了1160元，還真的是有點貴啊！
CP值雖然說不高，但是我想也是差不多該有的價位，可以感受到品質上還不錯
雖然說對於麻辣湯頭並沒有非常的愛，但是吃起來也算是好吃的
若是想好好品味一頓麻辣鴛鴦鍋，的確是一個不錯的選擇！

【夫妻肺片。麻辣鴛鴦鍋】
地址：台南市東區東和路147號
電話：06-2359060