[食記/新北板橋] 乾杯列車

自從上次吃過不推崇的「雞匠」之後，發現板橋環球能吃的還不少啊！
而乾杯列車被我列為首要的目標，因為一直都知道乾杯的燒肉是有名的
自從大學時期吃過幾次之後，後來就很少踏入乾杯了，因為貴啊～
但是自從貪吃的生活展開之後，發現這樣的價位也是可以接受的啦！

發開店內的菜單看看價位，發現與我常吃的「碳佐麻里」差不了多少
甚至有些肉類的項目都還比較便宜，點菜時真的讓我放鬆不少
原本以為至少兩個人要吃個兩三千才走得出大門啊
吃完之後與「碳佐麻里」比較的話，「碳佐麻里」還是會大勝啊！
乾杯的肉量較少，而且不是樣樣都那麼優，只有熱鬧的氣氛略勝一籌

乾杯的用餐時間只有一個半小時，若沒有客滿的話其實也不太會趕人啦
而且他們自己本身上菜很慢，點完第二輪再等到上菜，我想一個半小時也到了
不過才剛上第二輪的菜，也沒啥理由趕人吧？

乾杯的餐廳環境中整個感覺是很熱絡的
就是所有的服務生都非常的HIGH，甚至他們自己也都會玩鬧
而其中最冷靜的一區應該就是飲料的吧檯吧
因為我的位子剛好一直面對著飲料區，可以看到他們一直很努力地忙碌

來這裡用餐最好的時段就是七點或是七點半，因為剛好會跨到八點的活動時間
所有的飲料免費再送一杯，所以在這時段喝喝啤酒或是沙瓦都不錯
至少配上燒肉不會口渴啦！

小份的乾杯沙拉，配上的醬汁是和風醬，我覺得味道還不錯
不過和風醬稍微過多了一些些，吃到最後之的是很鹹啊
但是我還是把最後的玉米和生菜都吃完了^^

接著要來烤肉囉！先來看看乾杯所用的烤網
比一般吃炭烤的烤網還要更薄，烤一烤還會往下凹
這裡的烤網應該是用一次就丟掉吧
而下方的使用炭火，若是加炭的話也是加生炭
所以不要等火剩下很小時才加炭唷～可以提早一些些

牛舌。這是女友這餐當中最滿意的一道肉類了

霜降豬肉。我覺得烤起來味道還算不錯，本上就有些些的調味
吃起來就已經有鹹鹹的口感，烤起來還算不錯，算是我最滿意的了

雞腿肉與豬頰肉，女友點了豬頰肉還真是讓我嚇了一跳，因為我原本沒打算要點了
女友想說是和「小東京」的翠沛肉，但是實際吃起來差很多啊，個人不太喜歡啦

不過雞腿肉的部分就還頗好吃的，若真的要挑剔就是分量很少啊
可惜最後的價位忘記拍了，不然就可以和大家說多貴了

雞軟骨。我是頗喜歡他麼的雞軟骨，覺得烤起來很好吃
還比碳佐麻麻里的好吃一些，不過女友卻不這樣認為

牛小排嗎？我也不知道，我不吃牛的，已經調過的味道偏鹹，女友說肉質不錯

牛五花。看起來也是先經過調味的，這裡的肉類大多都調味過，女友不是很喜愛

中場休息準備乾杯囉！店內的氣氛真的是HIGH到最高點
感覺所有的店員手上都拿著東西敲敲打打，然後特別介紹一些來用餐的人
有些可能是生日的，還有結婚滿周月的，也有小尾牙的
唱生日快樂歌時店內的燈光還被開開關關～氣氛真是好！
最後結束前大家再舉起手邊的飲料一起乾杯，乾啦！

乾杯的活動之後就會開始【喇舌】的活動啦
只要願意喇舌的都會送上一盤五花肉唷！

其實一開始點了不少，最後看看自己的單子才發現有漏點啊
第二輪的加點好像也有漏點，隔壁桌似乎也是如此
不知道是不是現場實在太吵雜了，服務生都聽不清楚點菜啊？
像這個花枝第一輪有點，但是沒有來～第二輪才再加點^^

花枝烤起來味道還算不錯，吃完有不滿足的感覺

帆立貝店員說可以直接吃，但是我們還是有稍微烤一下
不過沒有烤得太乾，味道不錯啦！這一口就不少錢啊～

最後我還有加點了健康豬五花，不過烤起來還頗油的，感覺不太健康
早知道點豬五花就好，豬五花比較大片，我想味道應該不會差太多吧？
不過健康豬五花還有配一大盤生菜，可以夾肉吃，感覺是比較養生一點

這一餐兩個人最後吃了1694元，沒有吃很飽，算是剛剛好而已吧！
礙於份量實在有點少，繼續加點有點不划算～所以就打住囉～
而對乾杯列車的評比有好有壞囉～好在氣氛，壞在上菜慢and份量少

【乾杯列車。環球板橋店】
地址：台北縣板橋市縣民大道2段7號2樓（板橋火車站二樓）
電話：02-89693333
營業時間：午餐1100-1430、晚餐1700-2300（週日~週四）、1700-2400（週五~週六）