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山東餃子館

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山東餃子館

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【台南】山東餃子館。刀削麵的口感還不錯唷！

一直吃餐廳實在太是傷本，其實我也很喜歡簡單的飯食與麵食
在台南水餃、與刀削麵的選擇很多，在林森上就接連很多家
用餐時段人都不少，山東餃子館的人氣也不差，於是就來吃吃看

炒飯總是令我感到興趣，不過這裡的炒飯我覺得普普
對我來說炒飯還是要多加一些蒜頭比較有香氣
但是似乎不是所有廚師都會把蒜頭加進炒飯～
之前在其他地方點餐時曾經要求過，廚師還很疑惑的看著我XD

這裡的刀削麵我覺得口味很不錯，原以為炒起來會是比較重鹹的
像【山西刀削麵】就是口味比較重，這裡的是炒清淡口味的
當然還是會有一些些的鹹度，不過我覺得恰恰好，反而變成一種香味
而刀削麵的麵條口感很Q很剛好，雖然賣相普通，但是吃起來真是不錯

愛吃水餃的我也要趁機品嘗看看這裡的水餃，因為台南八方雲集沒有那麼多
好吃的水餃就得自己慢慢開發，而這裡最少一次要點十顆水餃，害我很撐啊！
水餃的口味我覺得還算過得去，也沒特別好吃或是不好吃～
而老婆卻覺得不太好吃～老婆始終只愛著八方雲集啊～

這裡的酸辣湯口味很清淡，沒有太濃稠的感覺，酸度與香味也稍嫌不足
我覺得這碗酸辣湯好像是現場炒出來的口味，而不是煮好一大鍋的那種

【山東餃子館】
地址：台南市東區林森路二段78號

2011-12-11

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