【台北】藍屋日本料理。精緻又美味，吃完很滿足 （板橋大遠百）

一月份的時候在板橋大遠百吃了【非常泰】，事隔兩個月來到了正對面的【藍屋】
9樓的美食街還有非常多的目標，慢慢地在來一一解決，板橋環球也還很多XD
在出發之前其實還沒有決定要吃哪一間，來到這裡後看到藍屋後就立刻決定了！

藍屋的裝潢風格讓人感到舒適，感覺是頗高雅的餐廳類型
藍屋、古拉爵與加州風洋食館所屬同一個集團，因此料理的程度絕對也不差

週六晚間熱門時段來到這裡，原本想說會大排長龍
還好我們五點多就來了，非常幸運地馬上就有位子
再晚一點點可能就真的會坐在外面枯等了吧～

藍屋的環境比想像中更加舒適，每個座位都有很獨立的空間
大量的木頭裝潢更符合日本料理的環境

也有一間一間的小包廂，更適合朋友們的小型聚會
空間舒適之外～吃的東西當然也不錯，不然我不會這樣介紹的
的確會推薦大家不要錯過這一間藍屋日本料理

餐點的部分可以選擇套餐或是單點，套餐也有單人與雙人的可以選擇
單人梅花御膳680元，有沙拉三選一、海鮮三選一、土瓶蒸、烤物四選一
飯物二選一、冰鑽、主菜九選一、甘味四選一、飲料十六選一
雙人菊花宴御膳1080元，有健康野菜三選一、湯點三選二、前菜四選二
季節御飯、冰鑽、主菜九選二、甘味四選二、飲料十六選二

料理的選擇真的很多，的確會看到不知道從何選起，第一次來先體驗套餐吧！
雖然說還有其他看起來很棒的料理，看來就只能額外加點，多人才會比較划算

我和老婆這次選擇了雙人的菊花宴御膳套餐，原本還想加點一盤生魚片
後來想說先省省XD，最近吃吃喝喝的開銷真的太放肆了
而且老實說現在的食量真的不大，每次都要滿足嘴饞的開銷也太高

服務生給我們窗邊的位子，可以看到整個板橋的夜景，感覺似乎頗不錯
不過板橋好像沒有甚麼夜景可言，只能看到樓下好像在塞車～哈！
附帶一提，大遠百也有機車停車場，真的是很方便啊～

季節炒野菜，不過我已經忘記是什麼菜了～不過吃起有點滑滑的感覺，像是過貓一樣
而且看起來很間單的一道菜，我和老婆都覺得很好吃，應該是調味的關係吧！
沒兩下就把青菜都吃光光了～真想再來一盤！（只有吃菜不覺得罪過）

清燉雞肉湯、和風海鮮湯，湯喝起來都還OK

前菜四選一，其實是十三選一，許多差不多價位的外色都可以選擇
我們點了海藻炸薯條佐明太子醬，海藻在？不過炸薯條的口感還不錯
沾醬的部分有明太子醬與番茄醬，明太子醬搭配起來好奇怪啊～個人不是太習慣
還好還有給番茄醬，最基本的口味配上熱呼呼的脆薯我就滿足了

香辣透抽腳，這個外皮也炸得很酥很剛好，直接吃就非常美味
也可以擠上檸檬提味，兩個人吃真的瞬間就沒了～太順口了！

季節御飯的口味還算可以，不難吃也沒多特別
這一碗飯下肚幾乎也都快飽了～（胃也太小了）

冰鑽～感覺頗像王品集團的，正餐來之前都會來一小杯冰讚
不過王品集團的會不斷詢問是否要添加，這裡就不會囉～
但是這的確是可以續杯的，就得在自己呼喚一下服務生囉！

浦燒雞腿排佐塔塔醬，這道主菜推薦大家可以點點看，太好吃了！
雞皮不知道怎麼烤的，沒有烤到乾硬，卻有十足的烤香味
光吃到皮就有滿足的感覺了～而塔塔醬我覺得可有可無，沒有其實更好吃啊！

雞肉的部分更要豎起大拇指，嫩～嫩～嫩啊！
其實吃雞肉就是最期待吃到嫩嫩的雞肉了，這不是每家餐廳都能達到的
藍屋的烤雞肉在我眼裡算是標準之上，寫到我都快要流口水了

主餐的選擇還有很多，我們選擇了蒲燒雞腿與豬肉壽喜燒
壽喜燒純粹是我個人很愛，哈～不過是喜歡鹹鹹的湯頭吧～

肉片的部分一開始就放在鍋內，所以要吃要快！不然肉老了就沒有那麼好吃
裡面還有洋蔥豆腐等等，料不算是豐富，但是分量算是剛剛好

我和老婆都很愛壽喜燒裡面的細葛粉，QQ的口感吃起來還不錯
而且吸飽了壽喜燒湯汁，不用再調味就可以順口的到肚子裡面準備消化

芝麻布丁的口感非常的綿密軟滑，充滿芝麻的香氣，我還頗喜歡的
有點像是【碳佐麻里】法式香草布丁的口感
雖然老婆也喜歡這樣的口感，但是似乎對芝麻不太滿意@@

我點了黑糖冰沙，雖然說當天天氣也是冷冷的，吃冰沙是另一種爽快！
黑糖冰沙的口味也不差，冰沙是屬於比較紮實的那一種

飲料選擇了抹茶冰沙與檸檬蘆薈蘇打
抹茶冰沙的口味偏淡，加一點鮮奶油會好喝許多
檸檬蘆薈汁的是酸得很過癮，喝下去一定會抖個好幾下

吃完這一趟藍屋真的很滿意，會很想再來嘗試更多的料理
呼呼～先來把荷包填滿，期待下次來這裡大吃大喝！

【藍屋日本料理。板橋大遠百】
住址：新北市板橋區新站路28號9樓
電話：02-29513595