[台北‧大安區]高記上海料理‧招牌鐵鍋生煎包@ 峰大的生活札記:

自從吃過好吃的美食之後，真的會念念不忘一輩子！
之前和大家分享過高雄的熱河街上海生煎包，是因為吃過上海小楊生煎這等美味
不過要再去上海真不知道要到何時？所以只好尋找替代美食
這次和大家台北的「高記」，有江浙料理與港粵點心，也有好幾間分店囉！

在捷運東門站最熱門的餐廳，應該是就是鼎泰豐了，每次經過都是大爆滿
往永康街進去就可以看到高記了，人潮是沒有鼎泰豐那麼誇張
我原本也是沒啥興趣，不過當我看到「生煎」兩個字，我就有興趣了XD

這裡的餐點有上海點心、港式點心、冷菜、浙滬老菜、海鮮、鮮肉、蔬菜豆腐
砂鍋羹湯、細粉檯、飯麵糕與甜點，要吃飽應該很簡單，有點心也有桌菜

我是鎖定在鐵鍋生煎，畢竟也是這裡招牌，再搭配其他的點心點來吃
中午時段提早了一些時間來到這裡，剛好也還有位子
不過吃飽飯後就是大爆滿的狀態，多少有接收鼎泰豐的客人吧^^
本身的生意應該也非常不錯，也有許多日本觀光客來這裡用餐

在這裡有免費的熱茶可以一直喝，但是炎熱的夏日，實在很難入口
所以點了一大壺的冰鎮荔枝烏龍茶，有一些些荔枝的味道，不過真的很淡
就連茶味也很淡，我朋友喝下去之後對我露出疑惑的眼神XD

鮭魚雞米炒飯，吃起來還算可以，不過口味稍微偏鹹，適合配點青菜之類的^^

鐵鍋生煎主角登場，一般生煎包是在鐵鍋上面慢慢煎，最後就是一顆顆放在盤子裡
而這裡是用小鍋的方式，上菜時就連鐵鍋一起送上來
鐵鍋的溫度比較高，剛好可以達成保溫效果
反正生煎的特色就是底部會焦焦的，也沒有烤焦的困擾

一份生煎是 10 個，價錢為 180 元，單價也要快 20 元
以份量來說一個人吃十顆真的會太多，我覺得我吃四顆就差不多了
所以建議多點人來比較好，各種菜色都可以吃到一點

上海生煎上還有灑上一點芝麻，看起來真是令人流口水
生煎的皮也會比較厚，吃完之後也比較有飽足感

生煎的底部就是焦焦的，不過這裡的真的還好，上海小楊生煎真的很誇張
雖然說焦掉的部位不太健康，但是很難抗拒那種口感與氣味XD

這裡的生煎是沒有汁的，而上海小楊生煎的汁是多到噴出來，我比較偏愛有汁的
不過這裡的也不難吃，肉很有味道，不過就沒有好吃到忘我的感覺
雖然說沒有不好吃，但是有一種期待落空的感覺^^

高記蝦黃餃，這是老婆看到菜單就流口水的點心，一顆就要四十元啊！

吃起來就是蝦子咩，我會更推薦點蝦仁燒賣，一樣有蝦子價格還比較便宜

元籠小籠包，吃不到鼎泰豐的小籠包，也吃吃這裡的滿足一下

第一口咬下去馬上就噴汁，會噴汁的吃起來就有一種爽度
味道上還算可以接受，好吃是好吃，但是也說不上來哪裡特別好吃
總之就是還不錯吃的小籠包

臘味蘿蔔糕

上面幾道菜已經讓我和老婆飽的差不多了，結果又來了一籠蝦仁燒賣
還好另一位朋友是大胃王，沒有吃不下的問題！哈哈！

蝦仁燒賣是這頓用餐之中，讓我印象比較深刻的點心，我覺得還不錯吃

上面的蝦仁還有脆脆的口感，感覺是飽滿新鮮
燒賣的肉份量也不少，味道也很不錯，個人感到滿意的燒賣

三個人這樣的隨便一吃，每個人大概要四百元，其實是有點吃太多了
老實說生煎包、小籠包、燒賣這樣就夠了，每個人兩百應該就差不多囉~

【高記。上海鐵鍋生煎、港式點心、江浙料理。台北永康店】
地址：台北市永康街1號
電話：02-23419984
營業時間：一至五1000-2230、六日0830-1030