【台南】北澤壽喜燒專門店，豚骨白湯鍋、辛口地獄鍋上菜啦！（台南大遠百娛樂城）

台南知名的壽喜燒大概五根手指頭可以數完，我最常來的應該就是北澤了吧！
北澤壽喜燒偶爾會換一些餐點組合，之前還有熊掌掛包與雞湯，我都還特別跑去吃
而這陣子多了豚骨白湯鍋與辛口地獄鍋，給了大家更多不同的選擇
來這裡除了吃鹹鹹的壽喜燒之外，也能喝到美味高湯，或是好好的噴火一下^^

價位不變口味更多元，兩個人就可以開兩鍋，只要加 49 元唷
中午用餐 369 元吃到飽頗划算的，假日 399 元也不算太貴，好吃最重要
我吃過不少壽喜燒，北澤的口味真的也不錯，不然也不會一再光顧

我算頗愛吃壽喜燒的，就鹹鹹的很夠滋味，完全不用再沾醬
雖然說隨著年齡增長會覺得口味比較重，但是偶爾吃一吃也很不錯

偶爾看到日劇當中一家人都會在家裡吃壽喜燒，那種感覺其實頗不錯的
不過在台灣在外面吃其實比較方便，若改天也外賣壽喜燒湯包的話，我就能在家裡吃囉！

在這裡可以吃肉吃到飽、吃菜吃到爽、喝飲料喝到肚子脹
回想以前肉片都點好幾輪，現在實力似乎變很差 XD

來這裡建議一定要有壽喜鍋，此外豚骨白湯鍋、辛口地獄鍋選擇其中一種口味
每個人只要加 49 元就可以享受到雙重滋味，不知道你想品嘗哪一種呢？

那天來吃的時候剛好天氣超冷的，看到壽喜鍋整個都心暖了起來

一開始會送上基本的菜盤與綜合香菇

這些料理就趕快先丟下去當鍋底，吃不夠就等著餐車來加點，還有更多不同的蔬菜

來自日本的越光米，真正的好米可別客氣！

嚴選的雞蛋

特殊的湯匙可以用來煮雞蛋^^，也可以來撈肉渣

半夜寫文章時看到這些菜我就餓了，不知道會不會也餓到你？哈哈！這是寫食記最大的成就

沾蔬菜、菇類所使用的特調醬汁，吃起來有清爽的口感，感覺頗棒的！

這次我們另外選擇了辛口地獄鍋，看起來頗辣的吧！
這裡的辣鍋採用動物性的奶油下去調製，吃起來的味道比較特殊
上面一層辣油看起來很辣，實際上真的還好

肉肉肉肉肉！吃壽喜燒就是為了要吃很多很多的肉！

以前老婆跟著我吃壽喜燒都只能吃豬肉，這次分兩鍋老婆也超爽的，因為可以好好品嘗牛肉

紐西蘭優質牛肉

紐西蘭優質牛肉是比較瘦的牛肉

美國安格斯牛肉，愛吃牛肉的應該都很喜歡吧！

安格斯油花比較多，吃起來比較嫩，老婆比較喜歡這款

台灣特級里肌豬肉，這豬肉真的長得像豬啊！實在是太有特色了！

里肌豬肉口感不錯，比較沒有那麼肥，可以吃到豬肉的美味

台灣快樂梅花豬肉，不知道是豬很快樂？還是吃肉的我很快樂？

梅花豬就是好吃啦！這真的沒得挑剔的，而且也不會太肥

豬肉也頗適合煮在辛口地獄鍋的，說辣不辣的多了一份香氣
但是我也必須老實說動物性奶油味道比較重，我個人沒有那麼愛
近年來我較喜歡多種中藥熬成的辣湯^^

蔥花絕對不能少，而且可以無限量的加點，吃那麼多間壽喜燒，也只有這裡有

我吃的時候就是碗裡面放滿了蔥花，肉片煮熟之後就沾上許多蔥花一起吃
我真的頗喜歡這樣的吃法，感覺吃很多肉也沒那罪惡，哈哈～

加點的單子如上，有寬豆腐、烏龍麵、腐皮等等，這些都頗值得加點的
旁邊還有非常多的飲料選擇，玄米煎茶是這裡的熱門飲料
北澤壽喜燒不會主動來加點肉片，想要吃就自己填單呼喚服務生

餐車上有非常多的蔬菜，這一頓也吃了非常多菜，壽喜燒湯頭主菜也很有味道
此外我們點了一大盤的洋蔥，洋蔥直接生的配肉吃，也是超級嗆辣有味道的

飲料除了喝到飽的選擇之外，也推出了加價的沙瓦酒精飲料，第二杯還有半價優惠

沙瓦的杯緣還抹上了些許的鹽巴，有鹹鹹的口感頗妙的
我們這次點了葡萄柚和蔓越莓口味，老婆的還是不加清酒的特調
我覺得有沒有加酒差異好像不大，反正就是特殊口味的氣泡飲料，又帶點喝酒的感覺

甜點有抹茶刨冰霜淇淋、寒天果漾與椰香紫米粥

抹茶刨冰霜淇淋算是頗特殊的，算是刨冰與霜淇淋的結合，一次可以吃到兩種口感

椰香紫米粥很好吃，我個人頗推薦點這道的！

北澤壽喜燒的卡通人物超級可愛！

這次受到北澤的邀約還得到了一些小禮物，壽喜燒專用資料夾！

話說......自從我讀完書之後就沒用過這東西了XD

前面有提到玄米煎茶是這裡的熱門飲料，很多人都說很好喝
現在也可以額外購買囉！一包 99 元裡面有 10 小包，在家裡、辦公室也能品嘗囉！

最後來看看這裡的環境吧！雖然說之前的文章也分享過了^^

【台南】北澤，值得一吃的壽喜燒專門店（台南大遠百娛樂城）

這裡座位非常多，環境也算是整潔舒適

這次我們坐在落地窗邊的位子，剛好可以讓小朋友曬曬太陽，外面可以俯瞰吳園唷！

【台南】公會堂。柳屋。吳園，拍照休閒都不錯的一個地方

最近有許願卡的活動，趕快寫下自己的心願吧！

在門口旁有北澤壽喜燒的幸福神社，趕快將許願卡掛上去吧！

愛心的許願卡祈求愛情！但是看到後面的願望我笑了！吃不飽，我要吃 100 盤肉！
真的吃一百盤肉我看會送醫院吧~

我的願望卡上面也寫著綠色工廠的期許，有去用餐的人可以找找看唷^^

【北澤壽喜燒專門店。台南大遠百娛樂城】
地址：台南市中西區公園路60號4樓
電話：06-2218080
營業時間：1100-1650、1700-2230
網址：http://www.sukiyaki.kitaro.tw/