【iOS】尋找香氣之冠,完成任務就可試飲格蘭利威單一麥芽蘇格蘭威士忌
色澤:淡淡且生動的金黃色
香味:如夏日般的優雅香氣,勻稱果香中帶有優雅花香。可以感受到異國風情的水果味,特別是鳳梨。開瓶時即可聞到更細膩的,更豐富的燉青梅子及熟成杏仁的風味。橡木更加強了香草,堅果及烘烤過燕麥所帶來的誘人香氣。
口感:帶著蜜的花香。如絲般的感受滑過舌尖。帶來以香草糖漿煮過的白桃及西洋梨的香滑甜美。
餘味:杏仁糖及新鮮榛果緊接著為溫和辛香的薑味。 我只能說太佩服這些品酒師了,能將味道形容的那麼仔細,現場還有 15 年、18 年可以一起品嚐,味道與香氣上也是有許多的差異,留給大家去現場試試看囉!現場只有提供試喝,沒有在販售唷! 我覺得喜歡收藏小酒瓶的朋友們,更不能錯過這樣的機會,多多少少也是有收藏價值的唷! 行動品酩車現場陳列的格蘭利威以12年、15年、18年為主,完成任務就可試喝體驗這三個年份的不同香氣喔! 品酩車在 ATT 4 FUN 開放試飲的日子還有 1/4 ~ 1/6,請大家好好把握機會唷! 關於格蘭利威的故事,大家可以到官方網站參考看看,喝酒除了是一種氣氛一種享受之外,當知道品牌故事時更能珍惜當下所喝的每一滴酒,一點都不唬爛唷!我也在網路上查看到一篇頗完整的文章,提供給大家參考唷!格蘭利威的故事<展開>格蘭利威的故事<關閉>
國王、火槍、訴訟,似乎是一個國家陷入戰火時代的歷史過程,充滿了艱辛及鬥爭的血淚史。很難想像,這竟然是一種如今瘋靡全球,可謂是「國寶」的蘇格蘭威士忌品牌一路走來的歷史軌跡。這些元素是情節的張力;專注、勇氣、智慧,這些特質是劇本的內涵;這一切都是伴隨著這威士忌的誕生過程,是史上的真實故事。格蘭利威(The Glenlivet),來自蘇格蘭的單一純麥威士忌,長久以來代表最高的釀酒水平,亦敢稱與眾不同。確實,它不止在品質方面引領同業,品牌故事更是精彩絕倫,絕無僅有。蘇格蘭的威士忌在19世紀以前,都屬於非法私釀的商品,只能在黑市裡買到。雖然如此,這些俗稱「黑市聖水」的飲品不止在民間大受歡迎,甚至連皇室貴族也忍不住伺機偷嘗。英王喬治四世,便是其中一位威士忌愛好者,他於1822年出巡愛丁堡時首次接觸到格蘭利威 ,便著迷不已,甚至自稱「格蘭利威(The Glenlivet)的仰慕者」。既然是連國王都喜歡的東西,怎麼可以委屈於黑市呢?1824年,一個農村的蒸餾散戶--喬治·史密斯,成為利威河谷第一個擁有蒸餾執照的酒商。沒有人知道他獲取執照的實際過程,但留下的許多傳聞卻為人津津樂道。據說國王親自頒發執照予喬治·史密斯時,這名老農戶不曉得手上一紙執照簡直是商人眼中的寶物,竟然問道:「執照?它有什麼用處?它能讓我的酒變得更好喝嗎?」這則傳說並無貶意,而是證明了喬治在群眾心目中,就是一個把全副精神生命專注於釀酒技術的老長輩,在利威河谷聲名顯赫,他拿到這張執照是實至名歸。用手槍來保衛好酒這張蒸餾執照到手後,老喬治反而更加無法安心釀酒了,身為格蘭利威區唯一擁有合法酒商地位的人,整個非法釀酒界都把他視作眼中釘,怒罵他是「背叛者」、「國王的走狗」。老喬治過去的同行、朋友,有些威脅要燒掉他的蒸餾廠,有些直言要取他的性命,空氣中瀰漫著風雨欲來的味道。老喬治晚年回憶道,這一段時期他無論是在教堂或菜市場,都感覺到周圍目光裡透著毫不隱藏的敵意。國王給了老喬治法律的地位,卻沒有給予他法律的保護。山高皇帝遠,格蘭利威區當時幾乎可謂處於無政府狀態,老喬治眼前有兩個選擇,向惡勢力低頭求饒,或是敵愈強、我愈強......思考過後,老喬治僱用了兩三名保鑣保護親人,蒸餾廠方面則聘警衛日夜站崗。那本身安危要怎麼辦?老喬治堅毅地把兩把手槍帶在身邊,守衛生命,也守衛最高品質單一純麥威士忌的尊嚴與地位。單一無二的格蘭利威老喬治誓不低頭的頑強立場,嚴密的保安措施,再加上寸步不離的兩把手槍,終於令私釀者打消了暴力對付的念頭,轉而去尋找不必吃子彈,又能搶奪老喬治盈利的方法。獲得執照之後,老喬治釀製的單一純麥威士忌更受歡迎,而且可以光明正大地行銷到全國各地,代理商更把他生產的酒命名為格蘭利威(The Glenlivet ),成為世上首個蘇格蘭威士忌品牌。敵人見機,便紛紛也在本身的威士忌商品上加入「The Glenlivet」 字眼,魚目混珠地提高身價大賣特賣。雖然其中不少酒廠確實位於格蘭利威(Glenlivet)區內,但釀出的威士忌品質參差不齊,而且很多距離利威河谷遙遠的酒廠也敢於自稱The Glenlivet 。這場商業糾紛一直延續到老喬治的子嗣那一代,他們向英國法院提出正名訴求,英國政府於1884年頒佈法令,規定唯有老喬治的酒廠所釀製的威士忌,才有權使用The Glenlivet ,敵人在武鬥、文鬥兩方面都敗給了史密斯家族。今時今日,仍有很多威士忌品牌以「Glen」字開頭,其中雖不乏聲譽及味道皆優者,但也只有真正唯一的格蘭利威,能使用The Glenlivet這名號,也算是向歷史上第一個憑高品質取得合法地位的蘇格蘭威士忌品牌致敬。居高臨下的喬西井格蘭利威的獨一無二,並非只因為老喬治是唯一持有蒸餾執照的人,也非只因為英國政府授予The Glenlivet 名號的獨家使用權。事實上,無論是老喬治的崇高精神,或格蘭利威的絕佳品質,原本就難以複製再現。即使取得執照,暢銷全國,老喬治仍然沒停止追求格蘭利威的更高品質。他不止要在那個時代獨一無二,更要永遠單一無二,若不進,則退,遲早會被後起之秀超越。老喬治爬山涉水、四處尋尋覓覓,不知耗了多少年月,終於在利威河谷一座海拔900英呎的高山上,找到了格蘭利威的不敗秘訣--喬西之井,「有了這獨一無二的水源,就有了永遠單一無二的格蘭利威。」喬西之井,水源來自高寒山泉,終年保持攝氏3至5度的冰涼清澈,再加上富含大量礦物質,能為格蘭利威注入獨特的風味。然而,大量的礦物質,也使蒸餾過程困難重重。為了克服這難關,老喬治的蒸餾器換了一台又一台,不斷研究怎樣的造型及高度才能提高格蘭利威的純淨度。當然,他最後成功了,並於1858年在喬西之井附近建了新酒廠,設置了新蒸餾器,做到了獨一無二。老喬治的故事完了,但精神永在,獨一無二繼續獨一無二。年份如此重要格蘭利威旗下擁有不同年份及窖藏方式的產品,包括最為人熟知的12年、15年、18年及25年,各具獨特個性。這些年份清楚地標示在酒瓶上,提醒飲酒的人,不識年份的重要性,就不能自稱懂得品酒。教育客戶認識威士忌的年份,也成為格蘭利威的使命。引用來源:http://www.nanyang.com/node/400889
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