5分鐘學會三杯中卷！原來不能直接炒！多一個步驟更好吃

加入燙熟的小卷拌炒 加入部份九層塔入鍋拌炒,其餘的鋪在砂鍋底 將瀝出爆香過的油倒入砂鍋中 將拌炒好的三杯小卷倒入砂鍋中 蓋上鍋蓋,淋上米酒熗香即可

最齊全的家常 三杯小卷 料理食譜！

三杯小卷料理怎麼做？ 愛料理精選58篇簡易食譜做法與步驟，有最新的三杯小卷-小管/透抽/小魷魚 入味爆汁款、三杯海陸（雞腿+透抽）、燒肉壽司日式便當（奶蛋素）、三杯中卷。

三杯料理就是白飯殺手，鹹香滋味總是會令人多扒一口飯，這道菜的關鍵在於炒小卷時火一定要大，讓小卷快速熟成，在加入調好的三杯醬，快速就能上桌。

最早聽聞“三杯”的做法，還是國中開在學校附近的一家臺灣便當店，老闆是地地道道的臺灣人，小店的出品也與常見的快餐差異很大，自然吸引了不少學生青睞。

有一道菜只要上桌，還沒回頭就馬上就被掃光，有沒有這麼誇張？ 咦…，就是有，就是這道三杯小卷，因為稍微的多了一點改良，將小卷裹粉炸過，讓小卷口感更脆，吸附的醬汁更多，一口咬下爆炸在口裡，濃甜鮮香讓人無法抗拒，馬上就想再吃一口，在麻油與薑的烘托下，呈現了傳統的台菜香味，微甜微鹹又下飯，現撈的船凍小卷整尾入菜，脆彈嫩鮮，滿載著豐富的海味，你一定要試試喲~