白飯殺手「三杯雞米血糕」！一招「先燙後炒」更軟Q入味

米血糕1包•由豐將黑芝麻油3杯•醬油1杯•素蠔油2杯•米酒3杯•糖1杯•熟鳥蛋1包•雞胗1盒. 30分鐘; 4人份. 少爺的餐桌日記. 三杯鳥蛋+雞胗+米血 ...

2019年11月23日 — 三杯豬血糕 · 蒜頭去頭尾，辣椒、薑切片，米血分切成適口大小，再將調味料混勻成醬汁。 · 冷鍋，下麻油、蒜頭、薑片，小火慢慢炒香，顏色浸潤後下辣椒、米血 ...

2013年4月4日 — 食材 · 豬血糕. 2塊 · 蒜頭. 4顆 · 薑片. 4片 · 乾辣椒. 5根 · 九層塔葉. 1小碗 · 麻油. 1大匙 · 醬油. 2大匙 · 米酒. 4大匙.

2020年3月24日 — 步驟 · 1. 米血糕切塊/ 九層塔洗淨備著。 · 2. 準備一個鍋子倒些許的麻油後，下蒜頭、薑片.

2022年10月31日 — 準備一鍋滾水，先將米血糕汆燙至軟，接著下雞腿排汆燙去除血水後瀝乾備用。 · 小火熱鍋，加入麻油和薑片煸炒至邊緣微捲，再加入雞肉煎至金黃。 · 將蒜頭、 ...