【 教你用不鏽鋼鍋】不鏽鋼鍋大彙整上集｜ 這樣做就不沾｜ 帶你 ...

2015年4月30日 — 鋁鍋的優點是材質輕、導熱快，然而鋁鍋不當使用會釋出鋁離子，鋁容易沉積於骨骼與中樞神經系統，影響鈣質吸收，累積過量恐提高阿茲海默症風險。選購鋁鍋時 ...

2023年3月7日 — 不鏽鋼不容易生鏽是因為含有鉻金屬，若再搭配鎳，則有耐酸、耐熱、耐腐蝕的功效，煮飯時也就不用太顧慮酸性食物烹飪會與金屬反應，釋放有害物質。雷小玲 ...

2016年7月17日 — ... 鍋具的風潮，最先得到青睞的就是不鏽鋼鍋 ... 不鏽鋼鍋堅固耐熱不易壞，是相對安全的鍋具。 ... 營養師劉怡里指出「這咖啡」有較多的抗氧化劑！喝咖啡4大好處 ...

2022年7月14日 — 常見鍋具比較｜不鏽鋼鍋、不沾鍋、鐵鍋怎麼選？ ; 耐高溫; 耐用、抗鏽蝕; 功能多元; 均勻聚熱; 不需養鍋，正確使用耐久甚至可以傳家 ; 重量輕; 省油; 不易沾 ...

不鏽鋼鍋在製造時會使用黑油當成潤滑劑，因此剛購回時可能會有黑油殘留，你可以用下列方法來開鍋。 步驟1 徹底清洗1次（請照著「無毒清潔」步驟來處理）。 不鏽鋼鍋,開鍋 ...

2022年1月24日 — 婆婆媽媽一定有一支不鏽鋼鍋，耐高溫、耐酸、耐鹼的優點，用來炒菜超好用，但是，要煎蛋、煎魚或豆腐這些怕黏鍋又難搞的食材，還是得換上不沾鍋嗎？知名的 ...

2018年9月5日 — 不鏽鋼鍋因為可以耐酸鹼、耐高溫所以相對耐用與環保，整體來說安全性高，而且適用煎、煮、炸、滷等各種高溫烹調方式，如果好好使用維護壽命可達10年以上。

2015年5月28日 — 鋁鍋的優點是材質輕、導熱快，然而鋁鍋不當使用會釋出鋁離子，鋁容易沉積於骨骼與中樞神經系統，影響鈣質吸收，累積過量恐提高阿茲海默症風險。選購鋁鍋時 ...