阿基師「麻油雞麵線& 蒜苗炒鹹豬肉」 20170208 型男大主廚

2023年4月4日 — 阿基師教你做「麻油雞麵線」 阿基師教你做「乾煎鱈魚」 麻油雞麵線食材： 去骨雞腿肉1隻、手工麵線2.

2023年2月25日 — 調味料： 黑麻油2大匙、米酒200c.c. ... 做法： 1.起平底鍋，取雞腿皮朝下入鍋薑乾煸出油、薑切片後，放入平底鍋內一同煸香。 2.取60c.c.米酒泡枸杞備用， ...

2014年2月5日 — 一般人應該都是開2 個爐子，一個煮麻油雞、另一個煮麵線。在這邊真的要奉勸，一定要先燒水，因為等一下會用到煮麵線的水來燉雞。

2014年9月17日 — 這道食譜是結合著阿基師的步驟所做的，與一般作法稍顯不同。亦可以不使用去骨雞腿肉（一般雞腿肉如圖），但爆香就要先用一點麻油（不要太多麻油 ...