[日本散策][EP.59] 到仙台的第一站就是吃超美味烤牛舌 果然仙台牛舌 天下第一 | 善治郎牛舌 仙台商店街

說到仙台美食，第一個就想到牛舌。 到仙台就是要吃爆牛舌，天天吃就對了。 街上到處都是牛舌餐廳不用說，甚至在JR仙台車站內就有「牛舌一條街」（牛たん通り）。 四大牛舌名店：善治郎、喜助、利久、伊達牛舌本舖，任挑任選絕對不踩雷。

搭乘新幹線來到仙台，從三樓的中央改札口一出來就可以看到有六間牛舌餐廳與便當專賣店的牛舌街（牛たん通り）。 仙台車站美食中人氣最高的非「たんや善治郎」莫屬，從早到晚都大排長龍，就算平日晚上九點多依然呈現客滿狀況。 「牛舌善治郎」的牛舌是現點現烤，坐在板前座位看到職人揮汗燒烤牛舌，除了能感受到餐廳對料理的堅持，聞到迷人的炭烤香氣更叫人飢腸轆轆。 據說只有仙台才吃得到「牛舌善治郎」，店家必吃牛舌分為薄片和厚切，套餐附麥飯、山藥泥 (可換沙拉)和牛尾湯，非常飽足。 Alice喜歡台灣罕見、選用牛舌中心部位的上選極

食記： 利久牛舌，有厚切和一般兩種不同的厚度，利久在不少人的心中，就是仙台牛舌的那道尺 比利久好吃，比利久難吃，都變成一種判斷標準了

仙台的牛舌店何其多，相信大家在選擇上都會遇到選擇困難症，因為個人真的很愛吃仙台烤牛舌 所以整理了一篇目前個人吃過的牛舌店給大家參考，讓大家去仙台吃牛舌可以有個參考依據

在日本各地吃燒肉時，不難看到牛舌這個選項，但要說哪裡的牛舌最有名，就非仙台莫屬囉！ 在當地吃過牛舌才知道原來牛舌這麼美味，在仙台走跳一定要嚐一嚐這又脆又彈的在地代表性美食！

大家難得來到仙台，除了想吃定番的牛舌定食之外，也會想嘗試看看各式各樣的牛舌料理對吧～雖然現在牛舌專賣店已經能在全日本各地吃到了，但其實還有很多不同的牛舌料理是只有在仙台當地才吃得到，為大家介紹8間位於仙台車站周邊的超人氣牛舌名店。