冬菇云耳蒸鸡，大厨30年经验与窍门，过程详细简单明了
1.冬菇洗淨後浸水3小時，然後切條。·2.雞洗淨切小塊，用醃料醃90分鐘，然後加粟粉拌勻。·3.雲耳洗淨後浸水30分鐘，然後切小塊。·4.薑切絲，葱綠及葱白 ...,1.雞翼洗淨抹乾水先用醃料醃1小時.蠔油冬菇炆雞翼的食譜步驟1照片·2.冬菇泡開，揸乾水份去蒂切成小塊，冬菇...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
冬菇雲耳炆雞
1.冬菇洗淨後浸水3小時，然後切條。·2.雞洗淨切小塊，用醃料醃90分鐘，然後加粟粉拌勻。·3.雲耳洗淨後浸水30分鐘，然後切小塊。·4.薑切絲，葱綠及葱白 ...,1.雞翼洗淨抹乾水先用醃料醃1小時.蠔油冬菇炆雞翼的食譜步驟1照片·2.冬菇泡開，揸乾水份去蒂切成小塊，冬菇水留著。·3.開鍋先爆香薑片，轉中小火放入雞 ...,先把雞翼斬件。切去雞翼尖（可留下煲湯用）。放入沸水中去血水。撈起瀝乾水分。·雲耳用水浸軟，切去底部硬梗。放...
【新竹新埔】劉家莊燜雞 皮好脆、醬汁好下飯！手扒燜雞和熱炒客家菜好美味！
這次的北部之旅，拖拖拉拉的結束了台北動物園行程之後，火速南下新竹，羊羽摸一家還等著我們共進晚餐，據說是新竹人氣很不錯的甕窯雞，在竹北會合之後，一路往小路一直開，有一種進到山裡的感覺，原來已經到了新...