鬍鬚張

2017年11月15日 — 蒜頭、紅蔥頭、蒜泥、醬油膏、胡椒粉、油蔥酥、 五香粉、二砂糖、甘草片、洋蔥、米酒… 再加上 ‍♀️魯肉六絕 ‍♂️－ 切、炸、汆、片、味、煮

2018年1月2日 — 之前就跟大家直播介紹過的滷肉飯，深受大家好評啊想說再用文字記錄一次，這樣大家想跟著照做也比較方便！ 香噴噴魯肉飯食譜（很久以前看電視介紹過， ...

耍廢很多天好爽，因為鄉下地方終於有foodpanda了，叫了幾次，每次等40多分鐘。 ... 作法： 1️⃣起油鍋炒香豬絞肉，加入蒜末續炒到變色。 2️⃣加入油蔥酥/冰糖翻炒開來，再加米酒/ ...

2013年4月11日 — ... 好一點. 做法. 1．起鍋熱油，加入的蒜頭(一半量留這)，炒至黃色後下一 ... 成品啦! _DSC7850. _DSC7848. arrow. 文章標籤. 魯肉飯做法 滷 ...

2009年3月5日 — 做法： 1‧將處理好的禁臠肉入熱水川燙去雜質，清洗乾淨備用。 2‧將肉以清水煮到筷子可以輕戳進去後，撈出，趁熱將肉切成長條狀。 3‧蒜頭切碎、洋蔥切小丁 ...

2013年9月15日 — ... 冰冰好料理』，邀請了『鬍鬚張』的董事長上節目。 這一集『學到就是賺到，看到滷肉飯也能吃得到』的第二段，竟然請『鬍鬚張』董事長竟親自示範滷肉的 ...

2009年7月23日 — 鬍鬚張股份有限公司董事長─張永昌 材料：(餐廳價格一份30元)(成本22.5元) 主材料：(10份材料共225元) 禁臠肉1500g(170元)、醬油240g(25元)、冰糖3g、 ...

2009年3月5日 — 將肉以清水煮到筷子可以輕戳進去後，撈出，趁熱將肉切成長條狀。 蒜頭切碎、洋蔥切小丁狀備用。 鍋中留少許油爆香蒜末至金黃色，加入少許二砂糖略炒一下。