北澤壽喜燒，吃到飽的美味享受！濃郁醬汁搭配新鮮食材，讓你一次滿足無限口腹之慾！快來品嚐吧！ #北澤 #台中美食 #台中

新莊這家壽喜燒店開了好一陣子,從剛開我哥就很有興趣,不過一直沒有機會去吃!這次老妹生日大請客!全家一起去吃肉吃到飽嘟嘟~~

其實壽喜燒真的也很好吃呀 ~~ 跟一般的火鍋不同 ~~ 但是卻很有獨特風味 ~~ 這家店據說是從南部連鎖開上來的,目前大台北地區只有新莊這一家,每次經過也可以看見他們的生意興隆.

其中最中聽的一句話，就是「本店有90分鐘的用餐限制，但是若沒客滿，基本上我們是不 會趕人的」...哇，多麼天籟的一句話，所以我舒舒爽爽，心情悠閒，慢慢品味，坐了快

北澤壽喜燒食材的品質跟服務都相當不錯,座位如果沒客滿的話,服務人員也不會來催促用餐時間限制,你愛吃多久就吃多久,以後我們想吃北澤不用大老遠衝到台中,台北就吃得到啦!!

整體來說，北澤壽喜燒的CP值不如以往。 就算沒客滿，過一小時，服務人員就會來提醒限時用餐90分鐘。 以這價位而言，是可以吃啦!但我會過好一陣子，才會再訪北澤。 板橋有名的品鼎殿日式壽喜燒要來新莊開分店，我很期待他的表現。

總覺得北澤這種深鐵鍋不太適合用來作壽喜燒呀，壽喜燒應該是要用平底淺鐵鍋比較適合 ，深鐵鍋很容易倒入太多湯汁，變成像涮涮鍋一樣。

北澤壽喜燒採傳統的關東風味，以精鍊特調的壽喜醬汁為底，精選頂級的牛肉烹煮，沾上蛋汁一 起食用，絲緞般滑嫩的口感與醇郁的滋味令人驚艷與深深著迷。