阿基師食譜教你做金瓜米粉食譜

2014年6月5日 — 備好材料 · 起油鍋肉絲&油蔥酥下去爆香 · 香味出來後加入金瓜一起拌炒 · 南瓜米粉加入水，加入拌炒後的金瓜下去煮熟水滾後轉小火，約5分鐘 · 金瓜熟透後即可 ...

南瓜米粉湯料理怎麼做？愛料理精選13篇簡易食譜做法與步驟，有最新的古早味乀南瓜炒炊粉～、金瓜米粉 、南瓜炒米粉 、金瓜米粉。以及鹹湯圓、虎牌炊粉、南瓜米粉等 ...

2007年9月10日 — 家常味南瓜米粉湯 · 1. 南瓜外皮洗淨, 剖開去籽(也可不去, 端視個人喜好. · 2. 豬肉切小指大小狀,稍微醃過(同醬油,一點米酒, 一顆蒜) , 醃一下炒熟備用(倒是 ...

2023年2月21日 — 先把南瓜削皮切塊，然後起油鍋，將南瓜塊炒三分熟，使其略為軟化，接著放入煮沸的清水中滾煮至八分熟時，再把米粉放入一起滾煮至熟透，然後另起油鍋，將 ...

2021年8月5日 — 用筷子與鏟子拌勻，讓湯汁都吸進米粉中，米粉很會吸水，要是太乾就不好吃了 ... 而若是不吃南瓜者，則可把南瓜從食譜中拿掉，就變成一般炒米粉了，原PO ...

南瓜打成汁下去拌炒的米粉，經過蒜油的乳化效應，不論是顏色還是湯汁都完整鎖住，少了瓜青味，蒜香四溢，香甜在口中化開，難以忘懷。 4人份; 20-25分鐘. 下載食譜.

2021年7月14日 — 金瓜米粉做法/南瓜米粉食譜 · 1. 先處理食材，香菇、蝦米分別泡水、蔥切段、香菇泡開後切絲、高麗菜切塊，南瓜切約5mm薄片 · 2. 熱鍋內加兩大匙油，中大火炒 ...