必學人氣沾麵 | 低GI日式蕎麥麵 沾麵料理 | 快速學會懶人沾醬

「麵屋一燈」曾蟬聯 7 年日本權威食評網站「食べログ（Tabelog）」拉麵冠軍，主打以職人精神製作的魚介系沾麵與濃厚系雞豚拉麵，光聽起來就很厲害，之前在台展店只在台北和高雄，這次「麵屋一燈」終於來台中了，當然要吃看看啦！ 找個平日晚上的時間就約姐妹們一起來嚐鮮~ 「麵屋一燈」位於台中勤美誠品 B1 ，餐廳裝潢以木質色系壁板、桌椅和櫃臺設計，搭配大海的深藍，呼應東京「魚介系」，沉穩、靜謐且溫馨。 自助區備有「冰水、熱水」與「青花椒辣醬、七味粉」，喜歡吃辣的記得要加~ 自助區很貼心還準備了手機架，想邊吃麵邊

招牌魚介冠軍沾麵的沾汁以多種魚介醬汁和高湯長時間慢熬而成，濃郁鮮美、鹹香層次豐富，膠質感十足，裡面還有一顆雞肉丸子。

「麵屋一燈台中店」招牌「魚介冠軍沾麵」有濃郁鮮美且膠質豐富的沾麵醬汁，搭配口感Q彈的粗麵條及低溫烹調的叉燒而廣受好評，網路上還有日本第一沾麵之美稱，就在勤美誠品綠園道，目前正在裝潢中，已經公告5/22開幕，台中拉麵大家快一起來看看吧~

台中拉麵怎麼選？ 從一中街、勤美到東海商圈，精選排隊名店與高 CP 值口袋名單，網羅豚骨、雞白湯、魚介、鴨湯、牛骨與沾麵等湯系，附招牌口味與點餐建議，拉麵控必收藏。

一直在臉書動太浮出富士山55沾麵的粉絲頁和不少朋友高評價的打卡 看起來超濃稠的湯頭，以及擁有許多吃法的品嘗方式，看得我都心癢癢的阿!