《不開火也能做#脆皮烤雞》下廚新手也能行！全家人愛吃的脆皮烤雞秘技

這篇不是業配文，全部都是我自己吃出來的心得，一次收錄台北高人氣烤雞名店，雞老闆桶仔雞、一吃上癮、ㄧ間店、炫庄、老爺有隻雞，哪一家好吃呢？

「台北私廚料理推薦!!! 料多實在又新鮮，道道都精彩~ 山珍海味一桌體現，悶全鴨湯濃郁!!每天限殺熬煮4-5小時!!!鮮甜無比，推推推~」

每一個環節都是自己掌控，精心選用三斤重的黑羽土雞，加上獨家的中藥配方在現場桶仔炭烤. 簡單說就是就是全部流程都是一條龍，價格上有優勢以外，也能給消費者最安心的桶仔雞可以吃. 要拿來拜拜也是沒問題的喔，因為是有雞頭的全雞. 旁邊有服務人員在裝現滴的雞油，訂烤雞會給一碗. 很多婆婆媽媽都會利用沒沾完的雞油，拿來炒菜或配飯都是香噴噴，偷偷說你白飯淋上醬油+雞油. 就是一碗超讚的雞油飯了，推薦給大家這樣做來吃，記得白飯要熱騰騰的，這樣雞油才能包覆住每顆米飯. 媽呀，一直滴油的黃金烤雞到底是要逼死誰，看到路過嘴饞的

適逢11月27日美國感恩節等年末聚餐時刻，不只要推薦台北 3 家精緻美味的西式烤雞，LOPFAIT 樂斐法式餐廳主廚 Josh 也與我們獨家分享烤雞原來這樣做！