號稱台南美食的一級戰區保安路！台南米其林小吃新秀米粿、飄香一甲子米糕、排隊「鍋燒意麵」、兒時回憶浮水魚羹！ | SuperTaste Taiwan

美食之都台南好吃的真的吃上五天四夜都吃不完，先前整理過近200家的台南美食懶人包， 這次精選出觀光客必吃的台南美食一級戰區！

台南除了國華街、海安路以外，你知道保安路也是台南美食版圖之一嗎？ 不過保安路美食一家比一家香，究竟要吃哪幾家才不虛此行呢？ 快跟著 Mio 一起踏上台南保安路美食之旅，品嚐老台南認證的古早味吧！

台南保安路從白天到深夜，都有不錯的店家可選，目前這篇【台南保安路吃什麼?】收錄了保安路的小吃、甜點、正餐、宵夜共11間口袋名單。

走一趟臺南保安路就像參加場庶民美食奧運——炭火香是發令槍，排隊人潮是啦啦隊，而你的舌頭就是終點線上的裁判旗。

你知道台南保安路有哪些超人氣小吃嗎？ 從阿明豬心冬粉到修安扁擔豆花，這條街聚集了阿鳳浮水虱目魚羹、醇涎坊鍋燒意麵、阿龍熟肉、無名愛玉冰等特色美食，包含米糕、羹湯、冰品，絕對是饕客們的朝聖首選！

台南這條保安路短短百來公尺，集中著非常大量的台南知名美食小吃，阿明豬心、矮仔成蝦仁飯、福生小吃店、六千牛肉湯、阿鳳浮水魚羹、阿堂鹹粥、下大道青草茶、阿龍香腸熟肉、阿村牛肉湯、阿卿甜湯．．．等，絕對是台南美食一級戰區。