【想像台灣】翻轉台南料理的想像 蔬食的華麗變身─何文堯 X 所長茶葉蛋－尤忠山、施麗月 X 豐舟國際－毛耀呈、羅介彣

【台南安平】所長茶葉蛋－辣味茶葉蛋入味好吃，雖然有點貴 (豆干堡很特別)

所長茶葉蛋 (安平店) 網友評分: 4.3, 地址：708台南市安平區安平路452號。

簡介 所長茶葉蛋（安平門市）是一家專門販售茶葉蛋與相關食品的店鋪。 其招牌茶葉蛋以獨家秘方滷製，外殼呈深褐色，風味香濃入味。 此外，店內還提供其他種類的蛋類製品，如鹽酥蛋、日式糖心蛋等，以及滷味、豆干堡等小吃。

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【媒體封為史上最龜毛的茶葉蛋】嚴選十種中藥材熬煮，顆顆均勻入味、風味獨具，蛋黃濕潤綿密、不乾澀，顛覆你對茶葉蛋的想像。