【台南必吃】全台鍋燒意麵始祖 炸蝦旗魚天婦羅 整碗滿料！ 第540集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (鍋燒意麵始祖)

阿瑞意麵的外包裝有點像鍋燒意麵的意麵，，但口感可不同於一般鍋燒意麵，也不同於鹽水意麵的麵條， 這就是阿瑞意麵獨一無二的地方!

大正12年（西元1923年）開業的阿瑞意麵，本店位在西門路大菜市內，其淵源歷史請參考文末連結，在此就不贅述了。 現在第四代的兒子，另外在青年路近民生綠園的青年路與中山路8巷巷口，開了分店，可說是創店93年來頭一遭。

台南中西區美食｜西門市場美食傳承四代大菜市內的屹立不搖的百年老麵店『福榮小吃店-阿瑞意麵』

加入傳統雞蛋製成的自製傳統意麵，口感Q彈有咬勁還帶有淡淡的蛋香，強調湯頭不加味精，總是不光是只受到觀光客的青睞，更多的是台南人經常會來吃的一個老味道。

不管平日或是假日永遠都是「大菜市」裡面的超人氣小吃『福榮小吃店阿瑞意麵』，這家是即將邁入百年的老店了，加入傳統雞蛋製成的自製傳統意麵，口感Q彈有咬勁還帶有淡淡的蛋香，強調湯頭不加味精，總是不光是只受到..

台南府城的美食是全台聞名，國華街的小吃更是台南市的翹楚，有人說沒來國華街吃美食，不算是來台南，這裡的小吃都是有歷史的且屹立不搖，今天我們來介紹【福榮小吃店–阿瑞意麵·餛飩】，自製意麵了得，老闆有職人精神，來國華街吃美食，一定要來吃 ...