藝人超愛的台南排隊小吃浮水虱目魚羹 大塊魚肉超滿足_台灣百味 435《阿鳳浮水虱目魚羹》[台南 中西]

台南食物偏甜是大家都知道的事，但如果你真的很想挑戰，除了炒鱔魚意麵，各種羹湯也是走甜甜路線。 這間開在台南美食集散地保安路上的「阿鳳浮水虱目魚羹」評價也不錯，近5千筆評價拿到4.3分很厲害。

保安路美食老店再一家， 阿鳳浮水虱目魚羹 只賣一種東西卻熱賣超過一甲子，從早上7點賣到晚上12點， 絡繹不絕的排隊人潮，浮水虱目魚羹鮮甜美味，一口咬下還能吃到紮實大塊的虱目魚肉，太驚豔！

阿鳳浮水虱目魚羹從早上七點就開始營業到半夜十二點，早餐宵夜都挺適合的，真的挺愛他們家虱目魚羹的，吃起來虱目魚味道真的好濃，雖然湯頭甜了點，不過這就是台南的味道呀！

阿鳳浮水虱目魚羹 的菜單很簡單，因為品項就只有一種虱目魚焿，看是要加麵、加米粉或是加米粉和麵，全部都是70元喔！

台南必吃老店「阿鳳浮水虱目魚焿」，魚焿用料扎實，每口都能吃到鮮美虱目魚塊，甚至曾登上國宴菜單！ 從早上7點到深夜11點的算是很長的營業時間，所以隨時來都能大快朵頤，湯頭跟魚焿香濃郁又滑嫩，真的是來台南必嚐的經典美味。

阿鳳浮水虱目魚焿 位於 台南 市中西區保安路上，鄰近台南市立美術館2館、海安路藝術街，是一家 營業50年以上的老店，店內主打使用虱目魚肚、魚背肉製作魚焿塊，每日新鮮現做把魚漿捏成條狀放入滾水中煮成魚焿，熟後浮起來在水面上，因此稱為浮水魚羹 ...

其實所謂的浮水魚羹就是虱目魚羹（魚丸），源自於阿鳳創辦人看到鍋子內沸騰的手工魚羹浮在水中，因此有了浮水魚羹這個名字。